കൊറിയൻ ദ്രുത സുഷിനി
കൊറിയൻ ലെ പാചകക്കുറിപ്പ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഓരോ വീട്ടമ്മന്റെ ശിൽപത്തിൽ ആയിരിക്കണം, ഈ പാചകം മൂർച്ചയുള്ള ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മനുഷ്യർക്ക് അപ്പീൽ ചെയ്യും. ഈ സാലഡ് ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിന് ഉത്തമമാണ്, വാങ്ങിയ ഏതെങ്കിലും ലഘുഭക്ഷണവുമായി മത്സരിക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 കിലോ
- കാരറ്റ് - 500 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 3 തല
- ഉള്ളി - 500 ഗ്രാം
- ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
- പച്ചിലകൾ
- ധാന്യം എണ്ണ (സൂര്യകാന്തി) - 1 ഗ്ലാസ്
- ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം
- വിനാഗിരി 9% - 200 ഗ്രാം
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജന "കൊറിയയിലെ കാരറ്റ്" - 1 പായ്ക്ക്
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- കാരറ്റ് താമ്രജാലം കൊറിയൻ അത് തിളക്കം അങ്ങനെ കാരറ്റ് ദീർഘവും മിനുസമാർന്ന ആകുന്നു.
- ഒരേ പാത്രത്തിൽ സ്ക്വാഷ് ആൻഡ് കോർട്ട് കോജെജെറ്റുകൾ.
- അരിഞ്ഞ കുരുമുളക് പീൽ നേർത്ത, നീളമേറിയ കഷണങ്ങൾ ഉള്ളി മാംസംപോലെയും.
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ബ്ലൻഡറിൽ നല്ല grater അല്ലെങ്കിൽ മുളകും ന് താമ്രജാലം.
- എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ്, എണ്ണ ചേർക്കുക, വിനാഗിരി ചേർക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നന്നായി (നന്നായി വെളുത്ത) ഇളക്കുക 3-4 മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഇട്ടു. വെട്ടി പച്ചക്കറി
- കൊറിയൻ ശുദ്ധിയുള്ള വരണ്ട വെള്ളമെന്നു, മൂടുക ആൻഡ് അണുവിമുക്തമാക്കുക ലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പടർത്തി.
- ബാങ്കുകൾ ചുരുട്ടിക്കളയുക, തിരിഞ്ഞു, 24 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
കൊറിയൻ കൊറിയൻ ലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ അണുവിമുക്തമാക്കുക 0.5 ലിറ്റർ 20 മിനിറ്റ് നിരക്ക് ആയിരിക്കണം. കാൻസുകളുടെ അളവ് വലുതാണെങ്കിൽ, ഓരോ 250 ഗ്രാം കൊയിലും വെള്ളത്തിൽ 5 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക.
കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ Marinated courgettes
ഇത് കൊറിയൻ ലെ pickled പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ്, അതു വയറ്റിൽ ദോഷം ടേബിൾ വിനാഗിരി സഹായം, പക്ഷേ വെണ്ണ, ജ്യൂസ് ഒരു പച്ചക്കറി മിശ്രിതം കൂടെ marinated ആണ്. അതിനാൽ, അത്തരം വിശപ്പു കൂടുതൽ പ്രയോജനപ്രദവും ഏതെങ്കിലും വാങ്ങൽ ഭക്ഷണം വിറ്റാമിനുകൾ സമ്പുഷ്ടമാണ്, pretreatment വഴി "നശിപ്പിച്ചു".
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1.5 കിലോ
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സസ്യ എണ്ണ - 150 മില്ലിഗ്രാം
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 pc
- ആപ്പിൾ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ്
- വെളുത്തുള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- പീൽ നിന്ന് എല്ലാ പച്ചക്കറികൾ പീൽ ഏതെങ്കിലും എങ്കിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് വലിയ വിത്തുകൾ നീക്കം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി പൾപ്പ് മാംസംപോലെയും.
- ഒരു എണ്ന കടന്നു കഷണങ്ങൾ ഒഴിച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം.
- ഗ്ലാസ് എല്ലാ വെള്ളവും ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു colander ലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇടുക.
- ഉള്ളി വെട്ടി പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു കൊറിയൻ ഒരു ക്യാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് മാംസംപോലെയും.
- വറുത്ത പാൻ എണ്ണയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക.
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് നേർത്ത കഷങ്ങളായി ചേർത്ത് പകുതി വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വിനാഗിരി, സോയ സോസ് എന്നിവ അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ ലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് വറുത്ത പച്ചക്കറി സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങളും ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു സമരം.
- ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷ്യ ചിത്രത്തോടുകൂടിയ പാത്രത്തിൽ മൂടുക, ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.
- രാത്രിയിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ കൊറോണയിൽ കോർജെറ്റ്റ്റുകൾ സ്ഥാപിക്കുക, രാവിലെ പായ്ക്കപ്പുകളിൽ കട്ടിലുകൾ അടച്ച് മൂടിയാൽ അടയ്ക്കുക.