കുടുംബത്തിന് രുചികരമായ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

കുടുംബത്തിൽ നല്ല ഭക്ഷണപദാർത്ഥം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നിങ്ങളിൽ പലരും സ്വയം ചോദിച്ചു. ഈ ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരം നമുക്കറിയാം, ഞങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് നന്ദി, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.

വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ

നിങ്ങൾക്ക് 6-8 സേവിംഗുകൾ ആവശ്യമാണ്:

• 3-4 വഴുതന, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

4-5 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്

ഒരു കൂട്ടം ശതാവരി

1/2 നാരങ്ങ നീര് + ഒലിവ് ഓയിൽ

സോസ് വേണ്ടി:

വെളുത്തുള്ളി 6 ഗ്രാമ്പൂ (അരിഞ്ഞത്)

200 മില്ലി ഓലിവ് ഓയിൽ

- 3 ടീസ്പൂൺ. മ. ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി

• രുചി കടൽ ഉപ്പും കുരുമുളക് കുരുമുളകും

• 1 ചൂടുള്ള ചില്ലി

• ഒരു കൂട്ടം ആരാണാവോ, ഉള്ളി ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)

പാചകം:

വഴുതന, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഓലിവ് എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് കൂടെ പാചകം സമയത്ത് ലവളുമൊത്ത് വളച്ച് വെന്ത അരിഞ്ഞത്. കുരുമുളക് മുഴുവൻ ചുടേണം. സോസ് തയ്യാറാക്കുക: വൈഡ് സലാഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക. ഉള്ളി, പച്ചിലകൾക്കൊപ്പം ചെറുതായി നാൽക്കവല. സോസിൽ വറുത്ത പച്ചക്കറി വയ്ക്കുക, മേശയിൽ സേവിച്ചു വരെ വിട്ടേക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റ് കൈമാറ്റം ബാക്കി സോസ് ഒഴിക്കേണം.

ഒലീവുകൾ കൊണ്ട് ഭവനങ്ങളിൽ അപ്പം

ഒരു വലിയ റൗണ്ട് അപ്പം ആവശ്യമാണ്:

• 1 കിലോ മാവ്

2 ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ബാഗുകൾ

• ഏകദേശം 400 മില്ലി വെള്ളം

• ഒരു ജോഡി മിശ്രിത ഓലിവുകൾ (കല്ലുകളോടുകൂടിയോ അല്ലാതെയോ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെന്തും, നിങ്ങൾ അസ്ഥികൂടം നീക്കം ചെയ്യുകയും ഒലീവ് ഹാൽ തീരുകയും ചെയ്യുന്നു)

• ലബ്രിയേഷന് വേണ്ടി ഒലിവ് എണ്ണ

• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. ഉപ്പ്

• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. പഞ്ചസാര

പാചകം:

ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചെറുചൂടുള്ളതിനുശേഷം അൽപ്പനേരം കഴിഞ്ഞ് അവയെ പിരിച്ചുവിടുക. സോൾഡ് മാവു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഒലീവും ചേർക്കുക, ക്രമേണ വെള്ളം പകര്ന്നു, നീരോ യീസ്റ്റ് ചേർത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കുത്തനെയുള്ളതായിരിക്കണം. ഒലീവ് ഓയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വഴിമാറിനടപ്പ്, ആഴത്തിലുള്ള വിഭവം കൈമാറ്റം, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് മൂടി വരും. കുഴെച്ചതുമുതൽ വോള്യം ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുകയും, വീണ്ടും dab അതു വീണ്ടും knead. അത് വീണ്ടും വീണ്ടും വന്ന് വീണ്ടും ഇരട്ടിച്ച് ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്നാം തവണയും ഉയർന്നു വരുമ്പോൾ, ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റിന് ശേഷം 170 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം - ഒരു റോസ് പുറംതോട് മുകളിൽ രൂപം നൽകണം. ഒരു അടുക്കള തുവർ ഉപയോഗിച്ച് തലകീഴായി തലകീഴായി താഴേക്ക് തിരിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് വിടുക, തുടർന്ന് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അടുപ്പത്തുനിന്ന് ചൂടുള്ള അപ്പം നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കാൻ മേശയിൽ ഇടുക. ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടരുത്! പുറംതോട് കരയുകയും ചെറുതായി ശാന്തമാവുകയും വേണം.

തണുത്ത തക്കാളി സൂപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് 6-8 സേവിംഗുകൾ ആവശ്യമാണ്:

വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ

• 2 ടീസ്പൂൺ. മ. നാരങ്ങ നീര്

• 3 ടീസ്പൂൺ. മ. ചുവന്ന വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി

• 2 പി .cs. വെളുത്ത ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)

• 50 മില്ലി അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ

• 2-3 സെ.മീ. കുരുമുളക് (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)

• ഒരു കൂട്ടം പുതിയ ായിരിക്കും

• ഒരു വലിയ തക്കാളി "കാള ഹൃദയം" അല്ലെങ്കിൽ 6 ചെറുത്

സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ നിലത്തു തക്കാളി 1 കപ്പ് (1 ലിറ്റർ)

• pickled capers of 1 തുരുത്തി

• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്

രുചിക്ക് കടൽ ഉപ്പ്

• ഗ്യാസ് ഇല്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടർ

പാചകം:

തക്കാളി നന്നായി ഒരു പാൻ ഇട്ടു, വെട്ടിയിട്ടു. നാരങ്ങ നീര്, വിനാഗിരി, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, മുളക് (വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ), മ്ക്കുപിടി തക്കാളി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. മിനറൽ വാട്ടർ സൂപ്പ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന, ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രതയിലേക്ക് വെള്ളം ചേർത്ത്, ഒരു പിടി കപ്പാസിറ്റികളും അല്പം പഠിയ്ക്കാനും അവയിൽ നിന്നും ചേർക്കുക. രുചി സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഫ്രിഡ്ജ് 2 മണിക്കൂർ ഇട്ടു സീസൺ.

പന്നി കഴുത്ത് + ചീസ് അകത്ത്

നിങ്ങൾക്ക് 6-8 സേവിംഗുകൾ ആവശ്യമാണ്:

• 2 കഷണം പന്നിയിറച്ചി (500 ഗ്രാം വീതം)

പുതിയ റോസ്മേരി 2-3 വഴുതന 1 3-4 St. മ. ഡിജോൺ കടുക്

ഉരുകുന്ന ഏതെങ്കിലും ചീസ് 200 ഗ്രാം

സുഗന്ധമുള്ള തുകയല്ല, ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര് - 6-8 കട്ടി

1/2 നാരങ്ങ

• ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്

പാചകം:

ഇറച്ചി മാംസം ഛേദിച്ചുകളയും. ഓരോ സ്ലൈസിലും മൂർച്ചയുള്ള ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, വശത്ത് നിന്ന് മധ്യഭാഗത്തേക്ക് നീളമുള്ള ഒരു മുറിച്ചു മാറ്റുക, സ്ലൈസ് തുറക്കുക. ചതുരാകൃതിയുടെ രൂപത്തിൽ ഒരു ഡിസ്പ്ലേ വികസിപ്പിക്കാൻ ദമ്പതികൾ കൂടുതൽ മുറിക്കുക. നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ കൊണ്ട് മാംസം വയ്ക്കുക, ഒരു ആഴമില്ലാത്ത മുറിവ് ക്രീസ്-ക്രോസ്വൈറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. തോൽപ്പിക്കരുത്! ഓരോ കഷണം (ഉള്ളിൽ) ഡിജോൺ കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസണിൽ വയ്ക്കുക, റോസ്മേരി ഇല തളിക്കേണം. ഒരു പുസ്തകത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ, ബേക്കണിന്റെയും ചീസ്സിന്റെയും കഷണങ്ങളുള്ള ഒരു കഷണം പാതിയിൽ പകുതി വയ്ക്കുക. അകത്ത് പൂരിപ്പിച്ച് നിറയുക, അറ്റങ്ങൾ എടുക്കുക. ട്രേയിലെ സ്ക്രാപ്പ് വയ്ക്കുക, നാരുകൾക്കടിയിലായി ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ആഴം കാണിക്കരുത്. ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ, സീസൺ, വഴി നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. ടെൻഡർ വരെ അരച്ചെടുക്കുക. പച്ചക്കറികളുമായി ആരാധിക്കുക.

ബീൻസ് ആൻഡ് കോഡ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

നിങ്ങൾക്ക് 6-8 സേവിംഗുകൾ ആവശ്യമാണ്:

• ഒരു ചെറിയ കട്ട് (സ്റ്റിക്കുകളിലേയ്ക്ക് മുറിച്ചിട്)

• റെഡ്, വൈറ്റ് ബീൻസ് 0.5 കാൻ (നിങ്ങൾ 400 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ബീൻസ് പാകം ചെയ്യാം)

• 1 സവാള (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)

3-4 ചെറിയ തക്കാളി

1/2 നാരങ്ങ

• 3-4 കഷണങ്ങൾ. സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി (ഇല്ലെങ്കിൽ)

• 1 പച്ചമുളക് കുരുമുളക്

• 1 ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്

10 സെ.മിക് വെളുത്തത് (വെളുത്ത ഭാഗം)

• ആരാണാവോ 1 കൂട്ടം

• 3 ടീസ്പൂൺ. മ. capers

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:

• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)

• 4-5 ടീസ്പൂൺ. മ. ഒലിവ് ഓയിൽ, അധിക കന്യക എണ്ണ

• 2 ടീസ്പൂൺ. മ. വിനാഗിരി

• പച്ചമുളക്, കുരുമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവ

പാചകം:

ഒലിവ് ഓയിൽ ജൈവവളം വയ്ക്കുക, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, പാത്രത്തിൽ ചുടേണം. രുചിക്ക് സീസൺ. സാലഡ് ബൗൾ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള (വെള്ളയും വെളുപ്പും), ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, മുളക് (നിങ്ങൾ നിശിതമായ രുചി ഭയപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ), തക്കാളി, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ, വെളുത്ത ചുവന്ന ബീൻസ്, capers ലെ മിക്സ്. ഒലിവ് ഓയിൽ, വീഞ്ഞു വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, സാലഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിഠായി തയ്യാറാക്കുക. അസ്ഥികളിൽ നിന്നും പാകം ചെയ്ത മത്സ്യം സാലഡ് ചേർക്കുക.