മിനി കപ്പ് കേക്ക്
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 45 മിനിറ്റ്
പരിശോധനയുടെ പാചകത്തിന്:
- 2 മുട്ടകൾ
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- ഉപ്പ് നുള്ള്
- മാവ് 2/3 കപ്പ്
ഒരു മൗസ് പാചകക്കുറിപ്പ്:
- ഓറഞ്ച് ജെല്ലി പാക്കിംഗ്
- ടിന്നിലടച്ച ടാങ്കറൈന്സിന്റെ 10 കഷണങ്ങൾ
- വാനില തൈര് 1 പായ്ക്ക്
- 3 ടീസ്പൂൺ. മ. പാൽ, പഞ്ചസാര, ജെലാറ്റിൻ എന്നിവ
- 2 മുട്ടകൾ
ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുക, എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത്, പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ നേർത്ത പാളികൾ പരത്തുകയും ചെയ്യുക. 1180 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഒരു കപ്പ് കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് പാനപാത്രം നീക്കം. ജെല്ലി വെള്ളം കുറയ്ക്കുക. ഘടനയിൽ മന്ദാരിൻ ഇടുക. ഒരു ജെല്ലിൻ പിയർ ഒഴിക്കുക, അതു ഫ്രീസ് ചെയ്യട്ടെ. പഞ്ചസാര കൂടെ yolks പൌണ്ട്. ചെറുതായി ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക, പാൽ ഒഴിച്ചു ചൂട്, സമരം. Yolks ലേക്കുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക. ജെലാറ്റിൻ ഒഴിച്ചു ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു. ചമ്മട്ട ചമ്മന്തി ചേർക്കുക. മുകളിലെ ബിസ്ക്കറ്റ് മുകളിൽ മുകളിൽ നിന്ന് ജെല്ലിയിൽ വയ്ക്കുക. ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക. അച്ചിൽ മേയിച്ചതിനു മുമ്പ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരു മിനുട്ടിനുള്ളിൽ താഴ്ത്തിയിടുക, അങ്ങനെ അത് പാത്രത്തിൽ ഡിസേർട്ട് പ്രചരിപ്പിക്കാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും.
മൂന്ന് നിറമുള്ള ജെല്ലി
പാചകക്കുറിപ്പ് 4-6 തവണ
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 15 മിനിറ്റ്
- വ്യത്യസ്ത അഭിരുചികളുടെ 3 പായ്ക്കറ്റുകൾ (ഉദാ: നെല്ലിക്ക, നാരങ്ങ, ചെറി)
- 1 കപ്പ് വെള്ളയപ്പ് ക്രീം
- വാനില പഞ്ചസാര
- ചോക്ലേറ്റ് 6 കഷണങ്ങൾ
- അലങ്കാരത്തിനായി ശുദ്ധമായ പഴങ്ങളും പുതിനയിലയും ഇലകൾ
ഓരോ തരം ജെല്ലിയും വെറും 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക. പ്രത്യേക ഫ്ലാറ്റ് ബൗളുകളിലേക്ക് (മികച്ച തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ) അവരെ പകരുക, ജെല്ലി ഫ്രീസുചെയ്ത് അങ്ങനെ ഒരു കുറച്ചു ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു. പൂർത്തിയായി ജെല്ലി സമചതുര കടന്നു. ക്രീം വിനില്ല പഞ്ചസാര ഒരു ഹാർഡ് നുരയെ whisk. മൾട്ടി-നിറമുള്ള മിശ്രിതം ലഭിക്കുന്നതിന് സുതാര്യമായ ഗ്ലാസുകൾ, ജെല്ലിയിലെ ഓരോ തരം ഭാഗത്തും വ്യാപിച്ചു. ഓരോ ശുശ്രൂഷയ്ക്കും, തറച്ചു ക്രീം ഒരു വലിയ "സ്ഫോടനം" ഔട്ട് ചൂഷണം. പുതിയ പഴങ്ങൾ, പുതിന ഇല ഇടുക ഒപ്പം വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് തളിക്കേണം.
എയർ സൂപ്പർ
പാചകത്തിന്റെ 4 സർവീസ്
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 50 മിനിറ്റ്
- 2 കൈപ്പുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ടൈൽസ്
- 1 കപ്പ് ക്രീം 30%
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ 2 ഗ്ലാസ്
- 5 മുട്ടകൾ
- 2 ടീസ്പൂൺ. മ. cacao
- 2 ടീസ്പൂൺ. മ. എണ്ണകൾ
ഐസ്ക്രീം ശീതീകരിച്ച്, തീയൽ ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ചോക്കലേറ്റ് വെള്ളം ബാത്ത് ഉരുകി. 1 ടീസ്പൂൺ നിന്ന് yolks പൌണ്ട്. മ. പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ. Yolks ഊഷ്മള ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക, മണ്ണിളക്കി പ്രോട്ടീൻ നുരയെ നൽകുക. സൌമ്യമായി ഒരുമിച്ചു മിക്സ് ചെയ്യുക. ഫോം ഓയിൽ അവരെ അഴിച്ചന്റെ ഉയരം% വരെ ഒരു പിണ്ഡം ഇട്ടു. ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു (210 ° C) 15-20 മിനിറ്റ് ഇടുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ് കൊക്കോ തളിക്കേണം.
പിങ്ക് മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് മൗസ്
പാചകത്തിന്റെ 8 സർവീസ്
പാചകം: 2 മണിക്കൂർ
- മുന്തിരിപ്പഴം 500 ഗ്രാം
- 3 ഗ്ലാസ് വൈറ്റ് വൈൻ
- 2 ടീസ്പൂൺ. മ. നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര പൊടി, ജെലാറ്റിൻ എന്നിവ
- 2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ (30%)
- ക്രീം വേണ്ടി തക്കാളി 2 പാക്ക്
- അര ചോക്ലേറ്റ് ബാർ
10 മിനിറ്റ് വീഞ്ഞും നാരങ്ങനീരും ചേർത്ത് മുന്തിരിപ്പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് മുന്തിരിപ്പഴം മുറിച്ച്, മുടിക്ക് പകരം വയ്ക്കുക. ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. 1 ടീസ്പൂൺ പകരേണമേ. മ. തുണിയിലെ ജെല്ലി വാങ്ങി അതിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് അത് തണുപ്പിക്കുന്നു. അതേസമയം, ഒരു നല്ല grater ന് ചോക്കലേറ്റ് നടത്തുക. ചിക്കൻ പൊടി, പുളി എന്നിവ ചേർത്ത് ക്രീം അടിക്കുക. മുന്തിരിപ്പഴം നന്നായി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക, തുടർന്ന് ക്രീം ചേർക്കുക. വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. ഘടനയോടു (അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലിയിൽ) മധുരപലഹാരത്തെ മധുരപലഹാരം, കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. നാരങ്ങകൾ (6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.) പിന്നെ limes (2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.) ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചർമ്മത്തിൽ കനംകുറഞ്ഞ പീൽ നീക്കം നന്നായി മാംസംപോലെയും. പൾപ്പ് ജ്യൂസ് ചൂഷണം, അസ്ഥികൾ നീക്കം. പഞ്ചസാര 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക 2 കപ്പ് കൊണ്ടുവരിക. സസ്റ്റ് ഇടുക. വീണ്ടും വെള്ളം തിളച്ചു വരെ കാത്തിരിക്കുക, പിന്നെ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും, മണ്ണിളക്കി, 5 മിനിറ്റ് പീൽ വേവിക്കുക. തയ്യാറായ സിറപ്പ് തണുത്ത. ശക്തമായ നുരയെ രണ്ടു മുട്ടകൾ ചൂഴ്ന്ന്. നാരങ്ങ-നാരങ്ങ നീര് സിറപ്പ് ഒഴിക്ക, ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുനാരങ്ങ മദ്യം പ്രോട്ടീൻ നുരറ്, മിക്സ് ചേർക്കുക. 3 മണിക്കൂർ ഫ്രീലർ ഇട്ടു അച്ചിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഐസ് ക്രീം ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വിരിച്ചു, അലങ്കരിക്കുന്നു.