കേക്ക് പക്ഷിയുടെ പാൽ

ആദ്യം ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യാൻ, പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ മാവു ചേർക്കുക. എല്ലാ നല്ല n ചേരുവകൾ: നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ആദ്യം ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യാൻ, പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ മാവു ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി എല്ലാം കൂട്ടിച്ചേർക്കും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം 2 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു രണ്ടു നേർത്ത ദോശ. ബിസ്ക്കറ്റുകൾ ഒരു പിളർക്കുന്ന രൂപത്തിൽ ചുട്ടെടുക്കണം. അവയെ അമിതമായി വളർത്താതിരിക്കുന്നതിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്, അങ്ങനെ ദോശ ഉണങ്ങിക്കഴിയാതെ പൊട്ടിപ്പോവുകയുമില്ല. നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കുക്ക്വെയറിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര ഇളക്കുക, മാവുകൊണ്ടു സ്പൂൺഫുൾ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് മഞ്ഞനിറം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പാൽ ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഇളക്കി മിശ്രിതം ഒരു നമസ്കാരം. അപ്പോൾ മിശ്രിതം തണുത്ത, തീയിൽ നിന്നും നീക്കം. പിന്നെ മൃദു വെണ്ണ, വാനീലിൻ ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു. അടുത്തതായി, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തില് പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് ചാലുള്ള പ്രോട്ടീനുകള് ഇളക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, ജെലാറ്റിൻ ചൂടാക്കി അതിൽ വറുത്ത് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക. മഞ്ഞ, വെളുത്ത രണ്ട് ക്രീം പിണ്ഡം ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ച് അടച്ചിരിക്കുന്നു. സ്പ്ലിറ്റ് ഫോം താഴെയുള്ള ഞങ്ങൾ ആദ്യ കേക്ക് കിടന്നു, ശേഷം ഫലം കട്ടിയുള്ള ക്രീം ഒഴിച്ചു മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ രണ്ടാമത്തെ പുറംതോട് കൂടെ മൂടി. വിഷമിക്കേണ്ട, ക്രീം വളരെ നിബിഡമായ സ്ഥിരത ഉള്ളതിനാൽ കേക്ക് മുങ്ങാതിരിക്കുകയില്ല. അങ്ങനെ കേക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്തു, ഞങ്ങൾ അതു ഫ്രിഡ്ജ് അയയ്ക്കും. കേക്ക് പൂർണമായും ഫ്രോസൻ ചെയ്യുമ്പോൾ അത് ഫ്രിഡ്ജറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. 3-4 ടീസ്പൂൺ: ഒരു ചെറിയ എണ്ന മിക്സ് ലെ ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്. പാൽ ടേബിൾസ്പൂൺ, 5 ടീസ്പൂൺ. കൊക്കോ തവികൾ, അര കപ്പ് പഞ്ചസാര, വെണ്ണ 50 ഗ്രാം അതിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരുക. മുകളിൽ പാളി ചോക്കലേറ്റ് ഗ്ലേയ്സ് കൊണ്ട് മേലാകെ, തവിട്ട് ഉരുകാൻ തുടങ്ങും പോലെ, വശങ്ങളിൽ ചൂടുള്ള ആവേശം കൊണ്ട് പൂശി പാടില്ല. തെങ്ങിൻ ചാണകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാൻ നല്ലതാണ്.

സെർവിംഗ്സ്: 6-9