സ്റെർ ഫ്രെയിയുടെ രീതിയിൽ പാചകം ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിനുള്ള ആഗ്രഹം മോശം ശീലങ്ങളും വ്യായാമങ്ങളും നിരസിക്കുക മാത്രമല്ല. ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ, നിങ്ങൾ ശരിയായ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ധാരാളം പോഷകാഹാരങ്ങൾ വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളെ കഴിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, വെജിറ്റേറിയൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു മാർഗവും അവയിൽ പരമാവധി വൈറ്റമിനുകൾ സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. അതേ സമയം മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ വളരെ മികച്ച ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുക. ഈ രീതി styre-frai ആണ്, അക്ഷരാർത്ഥത്തിലുള്ള പരിഭാഷയിൽ "വറുത്തതും മിശ്രിതവുമാണ്". ഇംഗ്ലീഷ് നാമമാണെങ്കിലും ഈ വഴിയിൽ പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങൾ കിഴക്കിനിടയിൽ നിന്ന് വന്നു. അവിടെ, ഈ ഉപയോഗത്തിന് ഒരു അടിവശം താഴെ പ്രത്യേക വറുക്കല് പാൻ wok. ഈ രൂപത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പരമാവധി താപത്തിന്റെ ഉറവിടത്തിലേക്ക് കേന്ദ്രത്തിലേക്ക് എത്തിപ്പെടാൻ ഇടയുണ്ട്, അതിനാൽ അവ നിരന്തരം ഇളക്കിവിടണം, അങ്ങനെ വിഭവം തയാറാക്കിയിരിക്കും. കൂൺ, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കനിൽ നിന്നും വേവിക്കുക. ഒരു വേക്കിനുള്ളിൽ വേവിക്കുകയെന്നത് നല്ലതാണ്, പക്ഷേ അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ എടുക്കാം. പ്രധാന ചൂട് അതു ചൂടാക്കി ഉയർന്ന ചൂട് പാകം ആവശ്യമാണ്. പൊതുവേ, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന വരെ എല്ലാ ചേരുവകൾ വറുത്തു, തുടർന്ന് ഇളക്കുക കഴിയും. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ലളിതവും കൂടുതൽ ഇഷ്ടാനുസൃതവുമായ ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ അതിൽ, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ വെവ്വേറെയും ഭാഗങ്ങളിൽ വറുത്തുകൊണ്ടിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:- ചിക്കൻ തുടക്കം 800 ഗ്രാം
- 200 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് മധുരമുള്ളത് 1 pc.
- ഉള്ളി 1 pc.
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- പുതിയ ഇഞ്ചി 20 ഗ്രാം
- സൂര്യകാന്തി ഉദ്ദീപിപ്പിക്കപ്പെട്ട സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സോയ സോസ് 5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വിനാഗിരി അരി 2 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഘട്ടം 1 തയാറാക്കാൻ 5-6 ചിക്കൻ തുട, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, കൂൺ, പുതിയ ഇഞ്ചി (2-3 സെ.മീ. റൂട്ട് റൂട്ട്), സോയ സോസ് എന്നിവ എടുക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 മുകുളങ്ങൾ നന്നായി കഴുകണം, തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, അസ്ഥിയിൽനിന്നു മാംസം നീക്കം ചെയ്ത് സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.
- ഘട്ടം 3 Champignons ആൻഡ് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് കഴുകി നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ച്.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 സവാള, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി നന്നായി വയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 5 5 ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത് സോസ് തയ്യാറാക്കുക. മ. സോയ സോസ്, 1 ടീസ്പൂൺ. മ. അരി അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനാഗിരി 1 ടീസ്പൂൺ. മ. പഞ്ചസാര.
- ഘട്ടം 6 ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂട് 2 ടീസ്പൂൺ. മ. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഫ്രൈ ചിക്കൻ, ഒരു വലിയ അഗ്നി നിറത്തിൽ ഒരു ചുവന്ന നിറമുള്ള ചായം. എന്നിട്ട് മാംസം ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക.
- 8 പിന്നീട് കൂൺ, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 9 ഇടത്തരം ചൂട് എല്ലാം ഫ്രൈ എല്ലാം, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, 5-7 മിനിറ്റ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 പിന്നീട് പാകം ചെയ്ത സോസ്, ചിക്കൻ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 11: 3-4 മിനിറ്റ് അടുക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 12 ഒരു പ്രത്യേക വിഭവമായി ചൂടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഉദാഹരണത്തിന്, അരിയോടൊപ്പം.