സ്റ്റഫ്ഡ് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ബ്രൈൻസ ഒരു ആട്ടിൻപാൽ അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്മരിയാടിന്റെയും കോലാട്ടുകൊറ്റന്റെയും ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പുളിച്ച-പാൽ ഉൽപ്പന്നമാണ്. റഷ്യ, ഉക്രെയിൻ, മോൾഡോവ, ബൾഗേറിയ, ബാൾക്കൻ എന്നിവിടങ്ങളിൽ പാചകരീതിയിലുണ്ട്. സലാഡുകൾ, രണ്ടാം കോഴ്സുകൾ, പേസ്ട്രികളിൽ ചീസ് ചേർക്കുക. നന്നായി അതു കുരുമുളക്, നാരങ്ങ, സവാള കൂടിച്ചേർന്നു.
ചേരുവകൾ:- പെപ്പർ മധുരവും 3 പി.
- ബ്രൈൻസ 150 ഗ്രാം
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- വെണ്ണ 30 ഗ്രാം
- ചുവന്ന കുരുമുളക് പൊടി 3 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 കുരുമുളക് ചീസ് ഉണ്ടാക്കാൻ തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, വെണ്ണ, വെണ്ണ, മുട്ട, ചുവന്ന നിലത്ത് കുരുമുളക് ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 2 കുരുമുളക് മുകളിൽ മുതൽ അവസാനം വരെ കഴുകുക. ലിഡ് തുറന്ന് വിത്തുകളിൽ നിന്ന് കുരുമുളക് പീൽ ചെയ്യുക.
- ഘട്ടം 3 ചീസ് പൊടിക്കുക. മുട്ടയും ചുവന്ന മുളകും ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 4 സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് മതേതരത്വത്തിന്റെ.
- ഓരോ ഭാഗത്തും 1-2 മിനിറ്റ് വെണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിലാക്കി ഫ്രൈ ഫൈ ചെയ്യുക.
- ചുവപ്പ് 6 കുരുമുളക്, തീ അണക്കാനുപയോഗിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ ചുട്ടുതിരികുക. 190 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 25 മിനുട്ട് നേർപ്പിച്ചെടുക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 പച്ചക്കറികൾക്കും പച്ചമരുന്നുകൾക്കും ഭക്ഷണം കൊടുക്കുക.