കുട്ടികളുടെ പോഷകാഹാരത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ

ആധുനിക ലോകത്ത് നാം പലപ്പോഴും കൃത്രിമ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നു. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടുന്നു: എത്ര രോഗങ്ങൾ? പോഷകാഹാരത്തിൽ ഒരാൾ വെറുക്കുന്നില്ല. രാസവസ്തുക്കളും പരിഷ്കരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അദ്ദേഹം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇതെല്ലാം ജനിതക ഘടനയെ സ്വാധീനിക്കുകയും മനുഷ്യ ജീനോമിലെ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. തലമുറതലമുറയിലേക്ക്, ഈ മാറ്റങ്ങൾ പരിഹരിക്കപ്പെടുന്നു - 20-30 വർഷത്തിൽ ആ വ്യക്തിയെ എങ്ങനെ കാണും എന്ന് ഇതിനകം അറിയില്ല. മനുഷ്യരാശിയെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് കുട്ടികളുടെ പോഷണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം. കുട്ടികൾ നമ്മുടെ ഭാവിയാണ്. ഈ ഭാവി ആരോഗ്യമുള്ളതും മനോഹരവും സ്വാഭാവികവുമാണെന്ന് ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ശിശുക്കളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ വളരെക്കാലം, ഫാഷൻ വേണ്ടി അമ്മമാർ പ്രകൃതി ഭക്ഷണം നിരസിച്ചു. അവർ എല്ലാ കുട്ടികളേയും മിശ്രിതങ്ങളുമായി സംസ്കരിച്ചു. തുടർന്ന്, കുഞ്ഞിന്റെ അത്തരം ആരോഗ്യപ്രശ്നത്തിന് കാരണമാകാൻ ഡോക്ടർമാരെ സമീപിച്ചു. ആധുനിക മരുന്നുകൾ മുലയൂട്ടലിൻറെ പ്രയോഗത്തെ ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തിൻറെ പ്രതിരോധത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ് അമ്മയുടെ പാൽ. കുട്ടി അണുബാധകൾക്കെതിരെ പോരാടുന്നതിന് പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിബോഡികൾ വികസിപ്പിക്കുന്നു. ഈ സ്വാഭാവിക സംരക്ഷണത്തിന്റെ കുട്ടികളെ നാം സ്വാഭാവികമായും സംരക്ഷിക്കുന്നു. കുട്ടികൾക്ക് മേയിക്കുന്ന മറ്റൊരു തെറ്റ് അവർക്ക് അനേകം വിദേശ ഫലങ്ങളുണ്ട്. ഒരു കുട്ടി എല്ലാം പരീക്ഷിച്ചുനോക്കാൻ സ്നേഹനിധിയായ ഒരു പിതാവ് ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അവന്റെ മാംഗോ, അവോക്കാഡോ മറ്റ് എക്സോട്ടിക്ക് പോഷിപ്പിക്കുന്നു. തത്ഫലമായി, വർഷങ്ങളോളം അലർജിയിൽ നിന്ന് കുട്ടിയെ അദ്ദേഹം സുഖപ്പെടുത്തുന്നു. ഇപ്പോൾ, പൊതു ശുപാർശകളിൽ നിന്ന്, ഞാൻ എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള പോഷകാഹാരം സവിശേഷതകൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

കുട്ടികൾക്കുള്ള പോഷകാഹാരങ്ങളിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ചില ശരീരങ്ങളെ ശരീരത്തിൽ എത്തിക്കുന്നതായി ഉറപ്പാക്കണം. ഇതിനെ സമീകൃത ആഹാരമായി കണക്കാക്കാം. എല്ലാ പ്രായത്തിലും കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ മൂല്യത്തെയാണ് ഈ ആശയം സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. വളർച്ചയ്ക്കും, വികസനത്തിനും, ശരിയായ മെറ്റബോളിസത്തിനും കുട്ടികൾക്ക് ധാരാളം ധാതുക്കൾ ആവശ്യമാണ്. കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ, 7 പ്രായ വിഭാഗങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. 14 നും 17 നും ഇടയ്ക്കുള്ള വിഭാഗങ്ങളും ലൈംഗികാവയവങ്ങളാൽ വിഭജിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ കാലഘട്ടത്തിലെ വികസന സ്വഭാവങ്ങളെ ഇത് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ശൈശവത്തിൽ, കുട്ടിക്ക് അമ്മയുടെ പാലിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഊർജ്ജം ലഭിക്കുന്നു. എന്നാൽ വികസന പ്രക്രിയയിൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഊർജ്ജ ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ പ്രധാന ഉറവിടമായി മാറുന്നു. എന്നാൽ കോശങ്ങളുടെയും കോശങ്ങളുടെയും ഘടനയിൽ പ്രോട്ടീനുകൾ വളരെ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അവർ എൻസൈമുകൾ, ഹോർമോണുകൾ, ആൻറിബോഡികൾ തുടങ്ങിയവ രൂപപ്പെടുകയും ഹമറ്റോപോസിസിസ് പ്രക്രിയയിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രോട്ടീന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ആഹാരത്തിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. ഈ സിന്തസിസിനു കാരണം പ്രോട്ടീനിലെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം മാത്രമാണ്. നമുക്ക് എവിടെ പ്രോട്ടീൻ കിട്ടും? ഇത് പാൽ, കോട്ടേജ് ചീസ്, മാംസം, മുട്ട, മീൻ, ധാന്യങ്ങൾ, അപ്പം എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ക്ഷീരോല്പന്നങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീനുകൾ കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ പ്രത്യേക മൂല്യമാണ്. ദുർബലമായ കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിൽ അവർ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ സ്വാംശീകരിക്കപ്പെടുന്നു. കാലക്രമേണ, പ്രോട്ടീൻറെ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പരിധി വികസിക്കുകയാണ്.

കുട്ടികൾക്കും കൊഴുപ്പും ആവശ്യമാണ്. അവർ ഊർജ്ജ ചെലവുകൾ നൽകുകയും ശരീരത്തിന്റെ സുപ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൊഴുപ്പ് സാന്നിദ്ധ്യം കൂടാതെ പല വിറ്റാമിനുകളും ശരീരത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല.

കുട്ടികൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ നിന്ന് ഊർജ്ജം ലഭിക്കുന്നു. എല്ലാ കോശങ്ങളുടെയും ടിഷ്യുകളുടെയും ഭാഗമാണ് ഇവ. ഇത് ഉപാപചയത്തിൽ പങ്കെടുക്കുക, ശരീരത്തിൽ ഓക്സിഡേറ്റീവ് പ്രതികരണങ്ങളുടെ ഒഴുക്ക് സഹായിക്കുക. നാരുകളാകുന്നതിന്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ കാണപ്പെടുന്ന, കുട്ടികളിൽ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ സ്ഥിരതയിൽ തുടരുന്നു. പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ 4-5 ഇരട്ടിയാണ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് ഒരു വർഷം വരെ കുട്ടികൾക്കുള്ളത് എന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ്.

ധാതുക്കളുടെ ഉയർന്ന അളവിൽ ഉത്പന്നങ്ങളോടെ കുട്ടികളുടെ റേഷൻ പൂരിപ്പിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. അവ കോശങ്ങളുടെയും ടിഷ്യുങ്ങളുടെയും ഒരു അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. പുറമേ, അവ ഇല്ലാതെ, വളർച്ച പ്രശ്നങ്ങൾ, അതുപോലെ അസ്ഥികൾ വികസനം, പേശി, hematopoietic ആൻഡ് ന്യൂറൽ ടിഷ്യു. ധാതു വസ്തുക്കളാണ് എൻസൈമുകൾ, ഹോർമോണുകളുടെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. അവർ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ അളവ്, ശിലാശയത്തിന്റെ അവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ചാണ് അവരുടെ പ്രവർത്തനം. മിനറൽ വസ്തുക്കളുടെ അഭാവത്തിൽ വിവിധ തരത്തിലുള്ള എക്സ്ചേഞ്ചുകളിലെ ഗുരുതരമായ അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടാകുന്നു.

വളരുന്ന ജൈവത്തിന് വെള്ളം കൂടിയാണ്. ഇത് ടിഷ്യൂകൾക്കും പോഷകങ്ങളിലെ കോശങ്ങൾക്കും ഗതാഗതമാർഗം കൊണ്ടുവരികയും കോശങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ ആന്തരിക പരിസ്ഥിതിയുടെ സുസ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കുന്നത് ജലം ആണ്. നമ്മൾ രണ്ട് കുറവും ജല ഉപഭോഗവും ഒഴിവാക്കണം. വിറ്റാമിനുകളും വിറ്റാമിൻ കോംപ്ലക്സുകളും മറക്കരുത്.

ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ കുഞ്ഞിൻറെ പ്രധാന ഭക്ഷണം അമ്മയുടെ പാലാണ്. ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യമാസത്തെ കുട്ടിയുടെ ദഹനത്തിനും ഉപാപചയത്തിനും ഉള്ള ഫീച്ചറുകൾ ഇത് കൃത്യമായും കണക്കിലെടുക്കുന്നു. ആദ്യകാലങ്ങളിൽ കുഞ്ഞിന് കന്നിപ്പാടികൾ ലഭിക്കുന്നു, 2-3 ആഴ്ചകളിൽ പാൽ പ്രായപൂർത്തിയാകുകയും ചെയ്യും. ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ അതിന്റെ ഘടന താരതമ്യേന നിരന്തരമായ രചനയാണ് സ്വീകരിക്കുന്നത്. കുട്ടിയുടെ പോഷകാഹാരം മണിക്കൂറുകളാൽ കർശനമായി നടത്താവുന്നതാണ്. എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തിന് കുട്ടിയുടെ പ്രായവും ആരോഗ്യവും ബാധിക്കാം.

ആദ്യ കുട്ടി ഫലം പഴച്ചാറുകൾക്ക് കൊടുക്കുന്നത് മുതൽ. പ്രക്രിയ ക്രമേണയാണ്. നിങ്ങൾ സ്ട്രോബെറി, സ്ട്രോബെറി പഴച്ചാറുകൾ, അതുപോലെ സിട്രസ് ജ്യൂസുകൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കണം. ജ്യൂസ് ഈ തരത്തിലുള്ള ദുർബലമായ കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിൽ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കും. കുട്ടികളുടെ പോഷകാഹാരം റെഡിമെയ്ഡ് ടിന്നിലടച്ച ജ്യൂസുകൾ ഉപയോഗിച്ചു. എന്നാൽ കുഞ്ഞിന് പ്രത്യേക ആഹാരത്തിനായി പ്രത്യേകം ജ്യൂസ് തിരഞ്ഞെടുക്കണം. ജ്യൂസ് മറ്റ് തരം, സംരക്ഷണങ്ങളും ചായങ്ങളും ഒരുപാട്.

2 മാസത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾ റേഷൻ വരെ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. കുഞ്ഞിന് പ്രത്യേകമായി നിർമ്മിക്കുന്ന മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകുകയും ചെയ്യാം. 4-5 മാസം വയസ്സിൽ പച്ചക്കറി പറങ്ങോടൻ മാംസം ആരംഭിക്കും. ദുർബലരായ കുട്ടികൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിലെ പച്ചക്കറി പാലിൽ 2-4 ആഴ്ച നേരത്തേയ്ക്ക് നൽകാറുണ്ട്.

ചിലപ്പോൾ കുട്ടികൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നില്ല. ഒരു പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നം മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. മിക്ക കേസുകളിലും, അത് സ്വയം കടന്നുവരുന്നു - ഭക്ഷണം പുനഃസ്ഥാപിക്കപ്പെടും.

നിങ്ങളുടെ കുട്ടി തെരഞ്ഞെടുക്കുകയും തെരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, തുടർന്ന് കർശനമായിരിക്കണം, എന്നാൽ മാത്രം. ഒരു സാഹചര്യത്തിലും നിങ്ങൾ കോപിക്കുകയും കരയുകയും വേണം - ഇത് കുട്ടികളിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ ചെറുത്തുനിൽപ്പിന് ഇടയാക്കും. ചിലപ്പോഴൊക്കെ ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് സ്വയം സ്ഥാപിക്കാനുള്ള ശ്രമം മാത്രമാണ്.

ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - ഇത് സേവിക്കുന്നു. സ്മരിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ചെറിയ രാജകുമാരൻ കപ്പലിൽ സന്തോഷത്തോടെ കപ്പൽ കയറുകയും, എല്ലാ നിയമങ്ങളും അവൻ നൽകും. നിങ്ങളുടെ കുട്ടി ഒരു ചെറിയ കഥ എഴുതി കൊടുക്കുക.