ഉള്ളി കൂടെ കുഞ്ഞാട്

1. പാചകക്കുറിപ്പിൽ വ്യക്തമാക്കിയ വ്യക്തമായ അനുപാതങ്ങൾ അനുസരിക്കുന്നതിന് അത് വളരെ പ്രധാനമല്ല. ചേരുവകൾ വഴി നയിക്കണം:

• കുഞ്ഞാട് - 400 ഗ്രാം
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• വെണ്ണ - 15 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്
• ബ്രൗൺ ഷുഗർ - 1/2 ആർട്ട്. തവികളും
• ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 50 മില്ലിലേറ്റർ
• ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. പാചകക്കുറിപ്പിൽ വ്യക്തമാക്കിയ വ്യക്തമായ അനുപാതങ്ങൾ അനുസരിക്കുന്നതിന് അത് വളരെ പ്രധാനമല്ല. നിങ്ങളുടെ രുചി പിന്തുടരുക. Caramelized ചുവന്ന ഉള്ളി രുചി വളരെ ഉള്ളി പുതുമാംസം ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി തരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഓരോ സമയത്തും caramelized സവാള അല്പം വ്യത്യസ്ത രുചി ഉണ്ട്. 2. ചുവന്ന ഉള്ളി മുളകും. വളരെ നന്നായി മുറിക്കരുത്. ഇടത്തരം ചൂടാക്കി ഗ്രിൽ ക്രമീകരിക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഇടുക, വെണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു ചൂട് ഇട്ടു. വെണ്ണ ഉരുട്ടിയാൽ ചുവന്ന സവാള ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ആട്ടിൻകുട്ടി 1 സമയം തിരിക്കുക. ചിക്കൻ ഉള്ളി പൊരിച്ചതിന് ശേഷം മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് വറുത്തുവയ്ക്കുക. സവാള, ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി, തവിട്ട് എന്നിവ ചേർക്കുക. പുളിപ്പിക്കാത്ത വിനാഗിരി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് നിരന്തരം ഉരുകിപ്പോകുക. ഉടൻ സേവിക്കാൻ കുഞ്ഞാട്. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു വിഭവത്തെ സേവിക്കാം.

എസ്