കുഞ്ഞാടിലെ പച്ചക്കറികളുമായി കുഞ്ഞാടിനെ

നാം ചേരുവകളിലാണ് ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത്. കഴുകുന്ന പച്ചക്കറികൾ, ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു. കുഞ്ഞാടു നന്നായി കഴുകി, പിടിച്ചു.

• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1.5 കഷണങ്ങൾ
• കുഞ്ഞാട് - 700 ഗ്രാം
• ഷോളൊറ്റുകള് - 5 എണ്ണം
• വെളുത്തുള്ളി - 5 സുബ്ചികോവ്
• പശുക്കൾ - 150 ഗ്രാം
• വൈറ്റ് വൈൻ - 150 ഗ്രാം
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നാം ചേരുവകളിലാണ് ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത്. കഴുകുന്ന പച്ചക്കറികൾ, ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു. കുഞ്ഞാടും നന്നായി കഴുകണം, ഞങ്ങൾ സിനിമ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ബീൻസ് വെള്ളം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ 3-4 മണിക്കൂർ സ്പൂണ് വേണം, പിന്നെ, തീർച്ചയായും, വെള്ളം വറ്റിച്ചു ആണ്. കുരുമുളക് വലിയ സമചതുര മുറിച്ച്. Tazhin ൽ ഞങ്ങൾ അല്പം എണ്ണ ചൂടാക്കുന്നു, അതിനെ കുഞ്ഞാടിനെ ഇട്ടു. റൂട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. മാംസം വറുത്തപ്പോൾ - അത് താഴിഞ്ഞിൽ നിന്ന് എടുക്കുക, പകരം ഞങ്ങൾ ബീജും കുരുമുളക്സും ടസ്സിൻ ആക്കി. ഞങ്ങൾ വീഞ്ഞിൽ ഒഴിക്കുന്നു. വെണ്ണയും വെളുത്തുള്ളിയും മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ വെവ്വേറെ ചലിപ്പിക്കട്ടെ. ടാഗിൻ മുടിയുടെ വീഞ്ഞിനെ മുഴുവനായും തിളങ്ങുമ്പോഴും മാംസം തിന്നും, വറുത്ത പാടുകളും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക. ആവശ്യമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൂടെ ടാർ മൂടി - 180 ഡിഗ്രി 2.5 മണിക്കൂർ 2.5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു. നാം താലിനയിൽ നേരിട്ട് സേവിക്കുന്നു, അതിൽ നിന്നും ഓരോരുത്തരും തളത്തിൽ ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണം കൊടുക്കുന്നു. ആശംസകൾ!

സെർവിംഗ്സ്: 3-4