- സോയ് ചീസ് ടോഫു - 400 ഗ്രാം
- മാവു - 150 ഗ്രാം
- മുട്ട - 1 കഷണം
- സോയ സോസ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ഗ്ലാസ്
- കാരറ്റ് - 1 കഷണം
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ
സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് 2 സെ.മി കുറവുണ്ടാക്കാം. അടിക്കാൻ മുട്ട. മാവ് അടിച്ചു മാവു ഒഴിക്ക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. 2 മിനിറ്റ് ചെറിയ ഭാഗത്ത് എണ്ണയിൽ കറിവേപ്പിലയുപയോഗിച്ച് കറിവേപ്പിലടച്ച് ട്യൂബുകൾ വലയം ചെയ്യുക. ടോഫു തയ്യാറാക്കി, അതു എടുത്തു അമിത എണ്ണ ഓഫ് വറ്റിച്ചുകളയും, പേപ്പർ നാപ്കിനുകളിൽ ഇട്ടു. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയായി, മുറിക്കുക. കാരറ്റ് ആൻഡ് കുരുമുളക് വൃത്തിയാക്കിയ, ചെറിയ സമചതുര കടന്നു വെട്ടിയിട്ടു. വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, എണ്ണമറ്റാതെ ടോഫു പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ, 4 മിനിട്ട് പാകം ചെയ്യണം. ആദ്യം പച്ചക്കറി ഇടുക, തുടർന്ന് ടോഫു ചെയ്യുക.
സർവീസുകൾ: 4