- കോക്കനട്ട് ഷേവിങ്ങ് - 250 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
1. മാവ് ചേർക്കാതെ കഷണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി പാചകം ചെയ്യുക. തെങ്ങുമൊത്ത് മെരിംഗുവാണ് ലഭിക്കുന്നത്. ഒരു കട്ടിയുള്ള വെളുത്ത നിറം ഉണ്ടാക്കാൻ പഞ്ചസാരയോടെ മുട്ടകൾ അടിക്കുക. തേങ്ങ ചട്ടിങ്ങുകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. 2. പാൻ അടയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പന്തിൽ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ഷീറ്റിലിടുകയും ചെയ്യുക. ഒരു മിശ്രിതം ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പേസ്ട്രി പീച്ചാങ്കുഴൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരെണ്ണം ഇല്ലെങ്കിൽ വിഷമിക്കേണ്ട. ഒരു മധുരപലഹാരം എടുക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. തേങ്ങയുടെ പിണ്ഡം സൌമ്യമായി എടുക്കുക. മറ്റൊരു സ്പൂൺ കഷണങ്ങളുടെ ആകൃതിയിൽ ചുറ്റും സഹായിക്കും. 190 ഡിഗ്രി വരെ ഓവൻ ചൂട്. മുപ്പതു മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കുക്കികൾ ഒരു ഷീറ്റ് ഇടുക. കുക്കികൾ മനോഹരമായ സുവർണ്ണ നിറമായി മാറുന്നു. ബിസ്കറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് വിഭവം അലങ്കരിച്ച് മേശയിൽ ഇട്ടു. അത്തരമൊരു കുക്കിയിൽ നിന്നുള്ള തേയില അല്ലെങ്കിൽ കോഫി തെങ്ങിന്റെ സ്വപ്നമാണ്.
സെർവിംഗ്സ്: 6-8