നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ജാം

നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കി 30 മിനിട്ട് നേരം മൂടണം. ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ:

• നാരങ്ങകൾ - 6 എണ്ണം
• പഞ്ചസാര - 5 ഗ്ലാസ്
• കാർണിവെൽ - 5-6 ഖണ്ഡങ്ങൾ
• കാപ്പിക്കുരു ബീൻസ് - 6 എണ്ണം
• വെള്ളം - 6 കണ്ണട

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കി 30 മിനിട്ട് നേരം മൂടണം. ഓറഞ്ച് തൊലികളഞ്ഞത് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പിന്നെ ആവർത്തന നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു വേണം. ഓറഞ്ച് തൊലി നിന്ന്, നരഭോജികൾ നീക്കം, സിനിമയും അസ്ഥികളും നിന്ന് ഭ്രൂണത്തെ വൃത്തിയാക്കി. സെദ്രയും ഓറഞ്ചിന്റെ അന്തർഭാഗവും ഒരു ഇനാമനാകൃതിയുമായി ചേർന്നു കിടക്കുന്നു. എല്ലാവരും വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മറ്റൊരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിട്ട് നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. ഗ്രാമ്പൂയും കാപ്പിയും ചേർക്കാൻ തയ്യാറാണ് വരെ 15-10 മിനിറ്റ്.

സെർവിംഗ്സ്: 3-4