- കാബേജ് - 1/2 കഷണങ്ങൾ (തല)
- അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1-2 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ലുകൾ
- ഒലിവ് എണ്ണ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പച്ച - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
ബീറ്റ്റൂട്ട് പാചകം ഇട്ടു, കാരറ്റ് പീൽ ലേക്കുള്ള, ഒരു grater അത് താമ്രജാലം, പകുതി വളയങ്ങളിൽ കയറി ഉള്ളി മുറിച്ചു. അതിനുശേഷം വറുത്ത എണ്ണയിൽ പകരുക, പകുതി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പച്ചക്കറിയും അരച്ചെടുക്കുക. ക്യാബേജ് മുറിച്ചു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെന്ത, എല്ലാം മണ്ണിളക്കി. പിന്നെ ഒരു പാൻ വെള്ളം ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് വേണ്ടി ലിഡ് കീഴിൽ ചൂട് ഓരോ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പിന്നെ, എന്വേഷിക്കുന്ന പീൽ, അവരെ താമ്രജാലം, പുളകം അവരെ ചേർക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് രണ്ടു തവികളും ചേർക്കുക, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി സ്റ്റീവ് ഇളക്കുക. കാബേജ് സൈഡ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം ആയി സേവിച്ചു.
സെർവിംഗ്സ്: 3-4