പെപ്പർ ശീതകാലം കാബേജ് കൂടെ സ്റ്റഫ്

ചെടിയിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കാൻ കുരുമുളക്, നന്നായി കഴുകുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കുരുമുളക് മുറിച്ച് ചേരുവകൾ:

• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 10 കഷണങ്ങൾ (ഇടത്തരം വലിപ്പം)
• കാബേജ് - 1/2 കഷണങ്ങൾ (ചെറിയ തല)
• കാരറ്റ് - 1-2 കഷണങ്ങൾ
• ഉള്ളി - 1-2 കഷണങ്ങൾ
• വെളുത്തുള്ളി - 5-6 Zubchikov
• പാർസ്ലി - 1 പീസ് (ബണ്ടിൽ)
• കുരുമുളക്, വിത്തുകൾ കടുക്, ബേ ഇല - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ
• പഞ്ചസാര - 4 ആർട്ട്. തവികളും
• ഉപ്പ് - 1 സെ. സ്പൂൺ (സ്ലൈഡിനോടൊപ്പം)
• ഹണി - 1-2 ആർട്ട്. തവികളും
• വിനാഗിരി 6% - 0.5 കപ്പ്
• വിനാഗർ 9% - 0.3 കപ്പുകൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചെടിയിൽ നിന്നും കുരുമുളക് നീക്കം ചെയ്യുക, അവയെ നന്നായി കഴുകിക്കളയുക. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കുരുമുളക് ഇടുക, കുറച്ച് വേവിക്കുക (മിനിട്ടുകൾ 3-4). പാചകം ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച് ആണ്, കാരറ്റ് ഒരു കൊറിയൻ grater, മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ ന് തടവി, ഞങ്ങൾ നേർത്ത വൈക്കോൽ കൊണ്ട് കാബേജ് വെട്ടിയിട്ടു. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും നന്നായി ചേർക്കുന്നു. വേവിച്ച കുരുമുളക് പച്ചക്കറികളാൽ നിറയും. വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഏകദേശം 5 കുരുമുളക് ഒരു തുരുത്തിയിൽ വയ്ക്കുന്നു. കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, കടുക് തുടങ്ങിയവ സുഗന്ധങ്ങളാക്കാൻ പാടില്ല. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക. വെള്ളം 1 ലിറ്റർ, 1 ടീസ്പൂൺ: പഠിയ്ക്കാന് ഒരു ലിറ്റർ ഒരുക്കുവാൻ വേണ്ടി. ഉപ്പ് സ്പൂൺ, 4 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര തവികൾ, തേൻ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, 6% വിനാഗിരിയിൽ അര ഗ്ലാസ്, 9% വിനാഗിരി 0.3 കപ്പ് എന്നിവ. പഠിയ്ക്കാന് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു കുരുമുളക് പകരും. അപ്പോൾ മൂടിയോടു കൂടി വെള്ളമെന്നു മൂടുക 10 മിനിറ്റ് വെള്ളമെന്നു അഴുകുക, പിന്നെ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന, തിരിഞ്ഞു തിരിഞ്ഞു ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് കൊണ്ട് മൂടി.

സേവിംഗ്സ്: 7-9