വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോരോമൊക്കെ ചെറുകൻ ഒരു പുതിയ, അസാധാരണമായ രുചി വളരെ പരിചിതമായ തളികകൾ കൊടുക്കാൻ ശ്രമിച്ചു പരീക്ഷിച്ചു മടുത്തു. വെറും വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ എന്നിവരോടൊപ്പം ചേരുവകളില്ലാതെ സാധാരണ രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്. സാധാരണയായി ശിശുക്കൾ വേവിച്ചെടുക്കുകയോ ഫ്രൈ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ വൈറ്റ് വൈൻ, നാരങ്ങ നീര്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഒരു സോഷ്യലിസ്റ്റ് സോസിൽ അവരെ എന്തിനാണ് കൊണ്ടുവരുന്നത്? ചിത്രങ്ങൾ നോക്കൂ: അതല്ല, ഈ വിഭവം വളരെ ചങ്കില് തോന്നിക്കുമോ? ഉവ്വ്, രുചി, ഞങ്ങൾ ഉറപ്പു തരാൻ ധൈര്യപ്പെട്ടു. ഞങ്ങളുടെ പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുന്നതിനും വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോരോടൊപ്പം ചെമ്മീൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും നിങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചാൽ, പ്രധാന ഘടകത്തിന് സ്റ്റോറിൽ പോകുക. നിങ്ങൾക്ക് 500 ഗ്രാം തൊലി ചെമ്മീൻ വേണം. അവർ നിന്നെ കാണുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ unpeeled വാങ്ങണം, എന്നാൽ പാചകം എല്ലാ അനാവശ്യമായ ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ശേഷം 1,5-2 കിലോ, നിങ്ങൾ ടെൻഡർ ചെമ്മീൻ ഇറച്ചി ഏകദേശം 500 ഗ്രാം ഉണ്ടാകും. ഒരു കുപ്പി വെളുത്ത വീഞ്ഞും ഒലിവ് എണ്ണയും പിടിക്കാൻ മറക്കരുത്. നിങ്ങൾ അത്താഴത്തിന് ഇരിക്കുമ്പോഴാണ് ആദ്യത്തേത്. ഒലീവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, മറ്റു സസ്യ എണ്ണകളേക്കാൾ സൌമ്യവും മാന്യവുമായ ഒരു രുചി നൽകും.
ചേരുവകൾ:- ഷംപം ഫ്രീസുചെയ്ത 1000g
- വെളുത്തുള്ളി 5 ദന്തങ്ങൾ
- ഒലിവ് എണ്ണ 5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- മത്തങ്ങ മധുരമുള്ള മണ്ണ് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- നാരങ്ങ 1 pc.
- വൈറ്റ് ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് 20 മില്ലി
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- പാർസ്ലീസ് പുതിയ 0.5 കുല
- ഘട്ടം 1 വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, എടുക്കുക: ചെമ്മീൻ (പ്രീ-കൺഫ്യൂസ്ഡ്), വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നാരങ്ങ, ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ്, ഒരു ചെറിയ കുലകളാണ് ആരാണാവോ.
- ഘട്ടം 2 കുളിച്ചു കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക.
- ഘട്ടം 3 യുവ വെളുത്തുള്ളി വലിയ കട്ട് 5 ഗ്രാമ്പൂ.
- ചുവപ്പ് 4 ഒരു കറുവപ്പട്ടയിൽ, ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളിയിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
- ചുവപ്പ് 5 ശേഷം ചെമ്മീൻ, വീഞ്ഞ്, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങനീര് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ചുവപ്പ് 6 നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും, ഉപ്പ്, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചി ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 ഉദാഹരണത്തിന്, സ്പാഗെട്ടിക്ക് ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ പൂപോലെ, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങയുടെ ഒരു സ്ലൈസ് തീർത്തു.