കാബേജ് കട്ട്ലറ്റ് അത്തരം ചോപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കേണം ശ്രമിക്കുക ഉറപ്പാക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞാൻ ഈ കട്ട്ലെറ്റുകൾ തയാറാക്കിയിട്ടില്ല - എല്ലാവരും ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. യുവ കാബേജ് മധുരവും മൃദുവായ ഇലകൾ. പ്രധാന കാര്യം പാചകം ഒരു ചെറിയ തല എടുത്തു എന്നതാണ്. കാബേജ് ഇലകൾ വികൃതമാക്കാതെ ശിഥിലമായിത്തീരുമ്പോൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രക്രിയ ഒഴിവാക്കാവുന്നതാണ്. Batter പ്രോസസ്സ് പ്രഹസനങ്ങള് തളിച്ചു കാബേജ് ഇടുകയോ ഉടനെ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു കഴിയും. അതിൽ, മറ്റൊരു കേസിൽ വിഭവം രുചി മാറ്റില്ല. വറചട്ടിയില്ലാതെ നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുണ്ടാക്കുന്ന മുറികൾ മുറിച്ചു പിടിക്കണം. അത്താഴത്തിന് ചൂട് മാംസം, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ തളിക്കേണം. ആശംസകൾ.
ചേരുവകൾ:- വെളുത്ത കാബേജ് 1 പി.സി.
- സൂര്യകാന്തി ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- ഗോതമ്പ് മാവ് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് 1 ഗ്രാം
- ബ്രെഡ്ബ്രൂംസ് 30 ഗ്രാം
- ക്രീം 100 മില്ലി
- വെള്ളം 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഘട്ടം 1 തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ചെറിയ വലിപ്പമുള്ള യുവ കാബേജ്, മുട്ട, വെള്ളം, മാവു, ഉപ്പ്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, പ്രഹസനങ്ങള്, ക്രീം 10% ഒരു തല എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 2 മുകളിൽ ഇലകൾ ഓഫ് പീൽ കാബേജ് തല. പകുതി മുറിക്കുക. 1-1.5 സെന്റിമീറ്റർ കനമുള്ള ഓരോ പകുതിയും വയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 3 കട്ടിയുള്ള ഒരു കത്തികൊണ്ട് ബ്ലഡ് സ്ഥലത്ത് തൊലി കളഞ്ഞു. മൂലയിൽ നിന്ന് ഒരു സ്റ്റമ്പിന്റെ ഒരു കഷണം മുറിക്കുക.
- ചുവട് 4 മുട്ട വേവിക്കുക: മുട്ട ഇളക്കി, വെള്ളം, മാവു, ഉപ്പ്, നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചുവട് 5 മുട്ട മിശ്രിതം ക്യാബേജ് skewers വഴിമാറിനടപ്പ്, പ്രഹസനങ്ങള് തളിക്കേണം, വീണ്ടും (ക്രെരെറ്റ് പ്ലാക്കർ) വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക.
- ചുവട് 6 സാവധാനത്തിൽ ക്യാബേജ് പാകം ചെയ്യുക.
- ചുവട് 7 ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ തയ്യാറാക്കിയ കാബേജ് റോളുകൾ ലേയിക്കുക, ക്രീം ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു പ്രഹസനങ്ങള് തളിക്കേണം. ഗ്രിൽ മോഡിൽ 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- ഘട്ടം 8 പൂർത്തിയാക്കിയ കട്ട്ലറ്റ്. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് അത്താഴത്തിന് അത്താഴം കഴിക്കുക.