കളിമൺ, പച്ചക്കറികൾ, പൈൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവയിൽ സാലഡ്

1. വളരെ ചുവന്ന ഉള്ളി മുറിച്ചു കളയുക. 4 ഭാഗങ്ങളായി കുക്കുമ്പർ മുറിച്ചശേഷം ഒരു ഭാഗത്ത് മുറിച്ച് ചേരുവ ചേരുവകൾ:

• ധാന്യം ഫറോ - 1 കപ്പ്
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ
• പൈൻ പരിപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
• നാരങ്ങ, ജ്യൂസ് - 1 കഷണം
• ചെറിയ ചുവന്ന ബൾബ് - 1/2 പീസ്
• വലിയ തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ (അല്ലെങ്കിൽ ചെറി തക്കാളി 450 ഗ്രാം)
• ചെറിയ വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം
• മട്ടൺ പീയുടെ ബാങ്ക് - 1 piece (450 g)
• ഫെറ്റ ചീസ് - 1 കപ്പ്
• ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• പുതിയ ായിരിക്കും - 1/4 കപ്പ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. വളരെ ചുവന്ന ഉള്ളി മുറിച്ചു കളയുക. 4 കഷ്ണങ്ങളാക്കി കുക്കുമ്പർ മുറിച്ചശേഷം കട്ടിയുള്ള 8 മില്ലീമീറ്റർ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. തക്കാളി അടിക്കുക. നിങ്ങൾ ചെറി തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പകുതി അവരെ വെട്ടി. പീസ് പീൽ അവരെ വറ്റിച്ചുകളയും. ഫെറ്റ ചീസ് തകർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം ഒരു എണ്ന ലെ 900 മില്ലി വെള്ളമൊഴിക്കുക, ഫറോയും ധാന്യം 2 കപ്പ് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ധാന്യം തയ്യാറാണ് വരെ, 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ചെറുതായി ശേഷിക്കുന്ന ഉറപ്പ്. വെള്ളം ഊറ്റിയിടുക. 2. ചെറുനാരങ്ങയിൽ നിന്നും ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നീക്കിവെക്കുക. നന്നായി ആരാണാവോ ശേഖറിന്റെ. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ് പാൻ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക. 2 മിനിറ്റ്, തവിട്ട് വരെ 1 സമയം മണ്ണിളക്കി, വെളുത്തുള്ളിയും വെന്തയും ചേർക്കുക. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ നിന്ന് വെളുത്തുള്ളി എടുക്കുക. 3-4 മിനിറ്റ് വേവിച്ചതിനുശേഷം കറിവേപ്പിലയുമിട്ട്, നിരന്തരമായ ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ വറുക്കുക. വറചട്ടിയിൽ നിന്ന് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി മതി തണുത്ത ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് വൃത്തിയാക്കി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകുവാൻ. 3. നാരങ്ങ നീര് ഉള്ളിയിൽ ഉണക്കിയ കഞ്ഞി ചേർത്ത്, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. സാലഡ് മുറിയുടെ മുമ്പിൽ 10 മിനിറ്റ് ഊഷ്മാവിൽ നിൽക്കട്ടെ.

സെർവിംഗ്സ്: 3-4