- പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം
- ചൂട് വെള്ളം - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 70 ഗ്രാം
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- മാവു - 4.5 കപ്പുകൾ
- മുട്ട - 1 കഷണം
- പോപ്പി - ആസ്വദിച്ച് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിച്ച് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
1. ഒരു പാത്രത്തിൽ, പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക, പുളിച്ച ചേർക്കുക അല്പം നിലപാട്. മാവു ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഷിപ്പ്, പുളിച്ച ക്രീം മിശ്രിതം ചേർക്കുക, വെണ്ണ വെണ്ണ പഞ്ചസാര. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. 1 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ടെസ്റ്റ് ഉയർത്താൻ അനുവദിക്കുക. കറുപ്പാണ് പൊരിച്ചെടുക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ അനുയോജ്യമാകുമ്പോൾ അല്പം കൂടുതൽ മാവു ചേർക്കുക, പാളി അതിനെ ചുരുട്ടുക. 2. പഞ്ചസാര, കറുപ്പിനൊപ്പം തരിയാകും തളിക്കേണം. 3. ഒരു റോൾ കടന്നു ചുടേണ്ടതിന്നും നൈവേദ്യമായി മുറിച്ച്. 4. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഇടുക. ഒരു അടിപ്പു മുട്ടകൊണ്ട് ബഞ്ചുകൾ ലബിച്ച് 10 മിനുട്ട് വിടുക. 200 ഡിഗ്രി സ്വർണ തവിട്ട് നിറമുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
സെർവിംഗ്സ്: 4-5