ചുവന്ന മീനിത്തോടുകൂടിയ റോൾ! സാൽമണിന് ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ രുചി വളരെ മനോഹരമാണ്. ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, അപൂരിത കൊഴുപ്പ്, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയിൽ ഈ മത്സ്യം വളരെയധികം സമ്പന്നമാണ്. ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ കൊണ്ട് ചീസ് റോൾ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. എന്റെ രുചിക്ക് മീൻ, ചീസ് എന്നിവയുടെ സമ്മിശ്രണം വളരെ രസകരമാണ്. സ്വയം സഹായം!
ചേരുവകൾ:- സാൽമൺ സാൽമൺ 150 ഗ്രാം
- ചീസ് കഠിനമായി 150 ഗ്രാം
- പുതിയ ഡിൽ 50 ഗ്രാം
- ആരാണാവോ പുതിയ 50 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 തയാറാക്കാൻ നമുക്ക് സോളിഡ് ചീസ്, ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ എന്നിവ വേണം.
- ഘട്ടം 2 ചട്ടിയിൽ ചീസ് പൊടിക്കുക. ഉണങ്ങിയ പച്ചിലകൾ, നന്നായി കഴുകുക. ഇലകളിൽ ചീസ് ഇളക്കുക.
- ചുവട് 3 പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ്, ഒരു ചെറിയ എണ്ന ഇട്ടു ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു. ചൂട്, ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ മണ്ണിളക്കി. ജലബാഷ്പത്തിനു പകരം മിശ്രിതം സാന്ദ്രമായ ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഇട്ടു, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം (പായ്ക്കറ്റിന്റെ നുറുങ്ങ് പാൻ ഹാന്റിനോട് ചേർത്ത്) 2-3 മിനുട്ട് പിടിപ്പിക്കുക.
- ചുവട് 4 ചിത്രത്തിന്റെ രണ്ടു പാളികളിൽ ചീസ് പിണ്ഡം ഇടുക എന്നിട്ട് നേർത്ത പാളിയായി ഒരു റോളിങ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ മുളയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 5 നന്നായി ഫിഷ് ഒരു കഷണങ്ങളായി മടക്കിക്കളയുന്നു, ഒരു ചീസ് പാളി ന് കഷണങ്ങളായി മീൻ വയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 6 ചുരുൾ ചുരുക്കുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ കുറച്ചുസമയത്തേക്ക് ഇടുക. 1-2 സെ.മീ. കനം മുറിച്ച്, ചീസ് റോൾ ആരാധിക്കുക.