- ബാൽസിമിയം വിനാഗർ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- നാരങ്ങ നീര് - 5.5 കപ്പ്
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- കാശിത്തുമ്പ - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
- ഒറെഗോഗോ ഇലകൾ - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
- വഴുതന - 1 കഷണം (പെട്ടെന്ന്)
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം (പെട്ടെന്ന്)
- ബൾബ് - 1 കഷണം (8 കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക)
- മട്ടൺ പീ - 1 ഗ്ലാസ്
- ചെറി തക്കാളി - 180 ഗ്രാം
- യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- മോസറെല്ല ചീസ് - 120 ഗ്രാം
- lavash - 4 എണ്ണം
200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര്, എണ്ണ 1 സ്പൂൺ, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ താമ്രവും ഒറെഗാനോ 1 ടീസ്പൂൺ. നീക്കിവെക്കുക. ചെറുതായി ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് എണ്ണ തളിക്കേണം. ഒരു വലിയ ബൗൾ ലെ augergines, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഉള്ളി, കാശിത്തുമ്പ അല്ലെങ്കിൽ ഒറെഗാനോ ബാക്കി 2 കപ്പ് ഇളക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു ലെയറിൽ ഇടുക. ബാക്കിയുള്ള 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. 30 മുതൽ 35 മിനിട്ട് വരെ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇടയ്ക്കിടെ ഉണർത്തും. അല്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ഇടുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പീസ്, തക്കാളി, സീസൺ ചേർക്കുക. പാകം ചെയ്ത സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചായം. പിറ്റായുടെ മധ്യത്തിൽ മൊസരെള്ള ക്രമീകരിക്കുക. ഓരോ ലവാഷ് 1 1/4 പച്ചക്കറിയും മിശ്രിതം കപ്പ്. പകുതിയിൽ വെട്ടി ചുരുട്ടും ശുശ്രൂഷയും.
സർവീസുകൾ: 4