- കരൾ - 0.5 കിലോഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 2-3 കഷണങ്ങൾ
- പാൽ - 2-3 ആർട്ട്. തവികളും
- മാവ് - 5-6 ആർട്ട്. തവികളും
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- സസ്യ എണ്ണ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. മാംസം അരക്കൽ വഴി കരൾ സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക, തല്ലി മുട്ട, മാവും പാലും ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി നന്നായി ഇളക്കുക. ചൂടാക്കിയ പാനിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ. ഒരു വശത്ത് തവിട്ട് വരെ പാൻകേക്കുകളും വെന്തയും രൂപത്തിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫലമായ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. 3. ചെയ്തതുവരെ വയ്ക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4