സമുദ്ര buckthorn ജാം കടൽ buckthorn നിന്നുള്ള ബില്ലുകൾ വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു യഥാർത്ഥ സ്റ്റോർഹൗസ് ആകുന്നു. ഈ ബെറി തോട്ടക്കാർ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ലഭ്യമാണ്. എല്ലാ വർഷവും Seabuckthorn സമൃദ്ധമായി fructifies ഈ തീർച്ചയായും വിലയേറിയ പഴങ്ങൾ ഒരു നല്ല വിളവ് തരും. അതിൽ നിന്ന് കുക്ക് ജാം, ജാം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ജെല്ലി, compotes ഉണ്ടാക്കേണം. അതു പല സരസഫലങ്ങൾ ഫലങ്ങളും കൂടിച്ചേർന്ന്, വിറ്റാമിനുകൾ അവരെ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം enriching ആണ്. പ്രത്യേക മൂല്യം ഒരു കടൽ buckthorn എണ്ണ ആണ്, ഒരു മുറിവു രോഗശാന്തിയും വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ് ഏജന്റ് വൈദ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:- കടലക്ക, 1000 ഗ്രാം
- 1500 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- 800 മില്ലി വെള്ളം
- ഘട്ടം 1 പാചകം, നിങ്ങൾ കടലിനടി, പഞ്ചസാര, വെള്ളം എന്നിവയുടെ പഴങ്ങൾ എടുക്കണം.
- ഘട്ടം 2 ഒരു colander ഇട്ടു അടുക്കുക ലേക്കുള്ള Seabuckthorn, വെള്ളം വരണ്ട തുറന്നു കഴുകുക.
- ഘട്ടം 3 ചൂട് വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവിട്ട്, 2-3 മിനിറ്റ് നിരന്തരമായ കലച്ച പരുവിന്റെ കൂടെ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ പരിഹാരം ഒരു തിളപ്പിച്ച സന്നാഹത്തിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ 3-4 പാളികൾ ചുരുട്ടുന്ന നെയ്തുകൊണ്ട് തിളപ്പിച്ച് തിരികെ കൊണ്ടുവന്നു.
- ഘട്ടം 4 സായ്ബുകോർൺ ചൂടുള്ള സിറപ്പിൽ ഇട്ടു, പൂർണ്ണമായി നനഞ്ഞ പഴങ്ങൾ വരെ ഇളക്കി, 4 മണിക്കൂർ എത്രയായിരിക്കുമെന്ന് നോക്കാം.
- ഘട്ടം 5 സിറപ്പ് ഊറ്റി, ഒരു തിളപ്പിക്കുക പരുവിന്റെ 10 മിനിറ്റ് കൊണ്ട്.
- Step 6 Seabuckthorn വീണ്ടും സിറപ്പ് ഇട്ടു പാകം വരെ ജാം വേവിക്കുക. തയ്യാറായ ജാം കടൽ buckthorn ഫലങ്ങളിൽ ഏതാണ്ട് സുതാര്യ ആയിരിക്കണം. ജാം തണുത്ത, വേവിച്ച പാത്രങ്ങളിൽ വിരിച്ചു, വേവിച്ച മൂടിയോടു കൂടിയതും പുറംതൊലിയിൽ മൂടി.