- മുന്തിരിപ്പഴം - 1 കിലോഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 5 ഗ്ലാസ്
- വെള്ളം 4.5 കപ്പ്
നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്: 1 കിലോഗ്രാം മുന്തിരി, 1.2 കിലോ പഞ്ചസാര, 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം. സ്റ്റെപ്പ് 1: മുന്തിരി നന്നായി കഴുകണം, ചില്ലകളിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന സരസഫലങ്ങൾ. രണ്ട് മിനിറ്റ് ചൂട് വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക. സ്റ്റെപ്പ് 2: മുന്തിരിപ്പഴം ചൂടുള്ള പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഒഴിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം 6-8 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ഘട്ടം 3: 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സ്റ്റെപ്പ് 4: തണുത്ത ഇഷ്ടികയും, ഒരു കോളറിലൂടെ സരസഫലങ്ങൾ വേർതിരിച്ചശേഷം തയ്യാറാക്കിയ വെള്ളത്തിൽ വിതറുക. സ്റ്റെപ്പ് 5: സിറപ്പ് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, വെള്ളത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിക്കുക. ചുവട് 6: ബോട്ടിലുകൾ, പുതപ്പ് കീഴിൽ ഒരു വരണ്ട, സന്നാഹ സ്ഥലത്തു ഒരു ദിവസം പുറപ്പെടും. മുന്തിരിപ്പഴം മുതൽ ജാം ഗ്രീൻ മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് മികച്ചതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, കൂടുതൽ മൂക്കുമ്പോൾ, മധുരമുള്ള മുന്തിരി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ. നല്ലത് ആശംസിക്കുന്നു!
സേവിംഗ്സ്: 7-9