കടൽ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കടകൾ, സ്വകാര്യ confectioneries എന്നിവയിൽ ഇപ്പോൾ muffins കാണാവുന്നതാണ്, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു പേര്ക്ക് പരിചിതനാണ് - കപ്പ്കേക്കുകൾ. അതെ, ഇതും പതിവ് പാനപാത്രങ്ങളാണ്, പക്ഷെ ചെറിയ, ഭാഗഭാക്കാണ്, അമേരിക്കയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് വന്ന്. അവർ വ്യത്യാസവും കൂടുതൽ ലളിതമായ വഴിയും ചെയ്യുന്നു - muffins വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഏകതാപത്വ നില ലേക്കുള്ള കുഴയ്ക്കുന്ന ആയിരിക്കണമെന്നില്ല ആവശ്യമില്ല, എല്ലാ മാവു മറ്റ് ചേരുവകൾ കലർത്തി ഉറപ്പാക്കാൻ മാത്രം മതി. പുറമേ, muffins ഒരു ഏകീകൃത ഘടന ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് - ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ് മറ്റ് ഫില്ലറുകൾ ബേക്കിംഗ് മുമ്പ് batter ഉപയോഗിച്ച് കേവലം മിശ്രിതമാണ്, muffins പലപ്പോഴും പലതരം ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു നിറയുക കൊണ്ട് ചെയ്തിരിക്കുന്നു, മധുരമുള്ളത് അല്ല. ചീസ്, സോസേജ്, ഹാം, പച്ചക്കറി ഇടുകയോ കൂടെ muffins വേണ്ടി പാചക ഉണ്ട്. മഫിനുകൾക്കുള്ളിൽ നിറയൽ നിറയുന്നു, കുഴെച്ചതുമുതൽ മിക്സ് പാടില്ല. എന്നിട്ടും നമ്മൾ കൂടുതൽ മധുരമുള്ള ബേക്കറിയിലേക്ക് ചായുകയാണ്, അതിനാൽ കടലിൻ മഫ്ഫുകൾ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കും. ഇത് വളരെ രുചിയുള്ള, മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ മാത്രമല്ല - ഈ അത്ഭുതകരമായ ബെറി അത്ഭുതകരമായ ഘടന അറിയാത്ത ആർ? കടൽ buckthorn muffins എന്ന പാചകരീതി വളരെ ലളിതമാണ്, വളരെ പരിചയസമ്പന്നരായ ഹോസ്റ്റസ് അവരെ പാചകം കഴിയും.
ചേരുവകൾ:- കടൽ - 500 ഗ്രാം
- മാവു, ഗോതമ്പ് 300 ഗ്രാം
- 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- പാൽ 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- സോഡ 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- സൂര്യകാന്തി ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 മഫ്ഫുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ buckthorn, മാവു, പഞ്ചസാര, പാൽ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഉപ്പ്, സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, അന്നജം എന്നിവ എടുക്കുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 കടൽ buckthorn സരസഫലങ്ങൾ നന്നായി കഴുകുക, എന്നിട്ട് 1 ഗ്ലാസ് ജ്യൂസ് ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തടവുക.
- ചുവപ്പ് 3 കടൽ ജ്യൂസ് ജ്യൂസ് വരെ പാലും സസ്യ എണ്ണയും ചേർക്കുക - എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
- 4) മാവു, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, അന്നജം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ചുവപ്പ് 5 പാലും സസ്യ എണ്ണയും കടൽ buckthorn ജ്യൂസ് വരണ്ട ചേരുവകൾ പകരേണമേ.
- എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ബന്ധിപ്പിക്കുന്നത് വരെ ഘട്ടം 6 മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഘട്ടം 7 ചീകിയത് പൂശിയ ഇട്ടു, കുഴെച്ചതുമുതൽ പടർത്തുക, കടലിൻ (12 മഫിഷ്യൻ) ഏതാനും സരസഫലങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
- ചുവട് 8 വരെ 180-30 സെന്റീമീറ്ററോളം അടുപ്പിച്ച് 20-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാക്കുവാനായി ചുടേണ്ടതില്ല.