- വെള്ളം - 125 മില്ലിലേറ്റർ (പരീക്ഷ)
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം (കുഴെച്ച വേണ്ടി)
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - 1 നുള്ള് (പരിശോധനയ്ക്കായി)
- മാവു - 75 ഗ്രാം (ടെസ്റ്റിന്)
- മഞ്ഞക്കരു - 3 കഷണങ്ങൾ (കുഴെച്ചതുമുതൽ)
- ക്രീം - 500 മില്ലിലേറ്റർ (ക്രീം)
- മഞ്ഞകൾ - 6 കഷണങ്ങൾ (ക്രീം)
- പഞ്ചസാര പൊടി - 50 ഗ്രാം (ക്രീം)
- അന്നജം - 1 ടീസ്പൂണ് (ക്രീം)
- ഇരുണ്ട ചോക്കലേറ്റ് - 50 ഗ്രാം (ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലൈസ് വേണ്ടി)
- വെണ്ണ - 1,5 കപ്പ് (ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലൈസ് വേണ്ടി)
ഒരു വിഭജനം ഉപയോഗിച്ച്, പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് മഞ്ഞനിറം വേർതിരിക്കുക. വെള്ളം, എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യരുത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ എളുപ്പത്തിൽ വിഭവങ്ങൾ മതിലുകൾ നിന്ന് വേർതിരിച്ചു തുടങ്ങുന്നത് വരെ മാവും ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, തരിമാവിന്റെ പരിചയപ്പെടുത്താൻ, ഓരോന്നും കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. 180 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. മാവു കൊണ്ട് മാവു തളിക്കേണം. "മാജിക് ബോൾ" ലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, പരസ്പരം 3-4 സെ.മീ അകലെ വളയങ്ങൾ രൂപത്തിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു. 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം, ക്രീം ചൂടാക്കരുത്. പഞ്ചസാര പൊടി, അന്നജം എന്നിവക്കൊപ്പം ചുരണ്ടിയെടുക്കുക. അടിക്കാൻ തുടരുക, ചൂട് ക്രീം ഒഴിക്കുക. കുക്ക്, നിരന്തരം ക്രീം കനം പിടിക്കുന്ന വരെ. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. മറ്റൊരു "മാജിക് ബോൾ" അറ്റാച്ച്മെൻറിൻറെ സഹായത്തോടെ ഫിനിഷ്ഡ് മോതിരകൾ പൂശുന്നു. മിക്സറിൽ വെണ്ണയും ചോക്കലേറ്റും ഇടുക, ചൂടുവെള്ളം നിറച്ച മിക്സിംഗ് ബൗളായി ഇടുക. ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കു ശേഷം ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുക. "മാജിക് ബോൾ" യിൽ വെണ്ണയും ചോക്കലേറ്റും ചേർത്ത് കൂട്ടിച്ചേർത്ത അറ്റാച്ച്മെൻറുകളിൽ കട്ടികൂടുകയും, വളയങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് "ഗ്രിഡ്" ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുക.
സർവീസുകൾ: 10