ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ഒരു അസാധാരണമായ മധുരവും അതിരാവിലെ ഒരു ഹൃദയഭക്ഷണവുമൊക്കെയായി സുലഭ്വും സുഗന്ധവുമുള്ള വിഭവമാണ് സെലെഫ്. ചുണ്ടിന്റെ മൃദുലമായ ഒമെലേറ്റും എലീസി ബിസ്ക്കറ്റ് ലിക്വിറ്റിക്ക് ചുണ്ടിനുമിടയിലാണ് ഇതിന്റെ രൂപം. സിട്രസ് എന്ന സൂക്ഷ്മമായ കുറിപ്പുകളുമായി ഉപ്പുവെള്ളം ഈ സ്പ്രിംഗ് പാചകത്തിൽ ചാം ചേർക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ.
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം
- ഗുണനിലവാരമുള്ള വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സിട്രസ്) - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മാവു - 125 ഗ്രാം
- പാൽ - 180 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ.
- വെളിച്ചെണ്ണ - 40 - 50 ഗ്രാം
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- വെളുത്ത അളവ് വരെ പഞ്ചസാര കൂടെ നേരിയ വെണ്ണ തല്ലി
- സിട്രസ് തയ്യാറാക്കുക: ജ്യൂസിൽ നിന്ന് പഴം മുളകും നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ഒരു നാരങ്ങ (നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച്) നീര് ഉപയോഗിക്കാം - അങ്ങനെ വിഭവം രുചി മൃദുമായിരിക്കും
- പ്രോട്ടീനുകൾ നിന്ന് yolks വേർതിരിച്ചു അവരെ എണ്ണ പിണ്ഡം ഇട്ടു. സിട്രസ് ജ്യൂസ്, എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക, മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക. മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ചിപ്സ് - ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ നൽകുക
- പിണ്ഡത്തിന്റെ പാൽ ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രാബല്യത്തിൽ തെങ്ങ് ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ - നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ തേങ്ങ പാൽ ഉപയോഗിക്കാം
- ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ, ശക്തമായ നുരയെ ലേക്കുള്ള ഉഗ്ര സസ്യങ്ങൾ. പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ലേക്കുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ ചേർക്കുക, ഓരോ തവണയും സൌമ്യമായി അവരുടെ സ്കാപുല kneading
- സെറാമിക് കപ്പിൽ മൗസ് വെച്ച് ആഴത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക
- 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു പാത്രത്തിൽ മധ്യഭാഗം വരെ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക - ഇത് ഇരുമുന്നണികൾക്കും ഇളകുന്ന സൗരഭ്യവാസനയുടെ രഹസ്യമാണ്. 20- 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം, ഒരു സ്വർണൻ പുറംതോട് ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ. ഒരു skewer കൊണ്ട് മനസ്സൊരുക്കം പരിശോധന - അതു വരണ്ട പോകണം
- തണുത്ത സൂപ്പ്, പൊടി തളിക്കേണം, ഐസ് ക്രീം പന്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ടോറങ്ങിനുള്ള അലങ്കരിക്കുക