ഓഷിറ്റാഷി - ചീര

ഒരു വലിയ എണ്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം കൊണ്ടുവന്നു, അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത്. പ്രീ-കഴുകി ചേരുവകൾ:

• ചീര ഒരു ചെറിയ പാക്കേജ് - 1 കഷണം (നന്നായി കഴുകുക)
• എള്ള് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്
• എള്ള് വിത്തുകൾ - 1 ടീസ്പൂണ്
• സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു വലിയ എണ്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം കൊണ്ടുവന്നു, അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത്. 1 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഇട്ടു പ്രീ-കഴുകിയ ചീര. ചീര അൽപം കഴിയുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കരുത്, തണുത്ത വെള്ളവും ഐസും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. വെള്ളത്തിൽ നിന്നും ചീരയെ നീക്കം ചെയ്ത് നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഇത് ചീരയ്ക്കാക്കാൻ ശ്രമിക്കരുത്. ഏതാണ്ട് പ്രത്യേക ഇല ചീര പിക്കപ്പ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ ചീര ഇടുക, സോയ, എള്ള്, എള്ളെണ്ണം എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. മിക്ക ജാപ്പനീസ് വിഭവങ്ങൾക്കും ഈ അലങ്കാരവസ്തുവാണ് ഉത്തമം. ആശംസകൾ!

സർവീസുകൾ: 1