ഇഞ്ചി-സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി കട്ട്ലറ്റ്

സോസ് തയ്യാറാക്കൽ: ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, വേണ്ടേ, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, സോയാ സോസ്, വസ്റ്റ് ചേരുവകൾ:

• വേണ്ടേ - 1/2 കപ്പ് (സോസിന് വേണ്ടി)
• ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി - ഒരു കഷണം
• ഇഞ്ചി - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
• സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂണ്
• വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് - 1 ടീസ്പൂണ്
• ഉണങ്ങിയ ഷെറി - 1 ടീസ്പൂണ്
• വലിയ മുട്ട - 1 കഷണം (കട്ട്ലറ്റുകൾക്ക്)
• അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 1/3 കപ്പ്
• മാവ് - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
• പന്നിയിറച്ചിയില്ലാത്ത കഷണം - 450 ഗ്രാം (4 കട്ട്ലെറ്റുകളിൽ മുറിച്ച്)
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

സോസ് തയ്യാറാക്കൽ: ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, വേണ്ടേ, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, സോയ സോസ്, വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ്, അതുപോലെ ചെറി, ചില്ലി സോസ് എന്നിവ. നീക്കിവെക്കുക. കട്ട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കൽ: ഒരു ചെറിയ ആഴമില്ലാത്ത പാത്രത്തിൽ മുട്ടയും 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളവും അടിച്ചു. ഒരു ആഴമില്ലാത്ത പാത്രത്തിൽ പ്രഹസനങ്ങള് ഇടുക. മുട്ട മിശ്രിതം, പിന്നെ പ്രഹസനങ്ങള് കടന്നു പിന്നീട്, മാവു കടന്നു പന്നിയിറച്ചി ഓരോ കഷണം മുക്കി. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂട് മേൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. പന്നിയിറച്ചി ചേർക്കുക. കുക്ക്, ഒരിക്കൽ തിരിഞ്ഞു, ഇരുഭാഗത്തും പൊൻ തവിട്ട് വരെ, ഏകദേശം 8 മിനിറ്റ്. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി കട്ട്ലറ്റ് ആരാധിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 4