നിലക്കടല സോസ്, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റീക്ക്

വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി പീസ് എന്നിവ പീൽ ചെയ്യുക. മാളവ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്ളേൻഡറിൽ വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ:

• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കഷണങ്ങൾ
• പുതിയ ഇഞ്ചി - 1 കഷണം
• നിലക്കടല വെണ്ണ - 1/2 കപ്പ്
• സോയ സോസ് - 1/4 കപ്പ്
• അരി വിനാഗിരി - 1/4 കപ്പ്
• ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി - 1/4 കപ്പ്
• ബീഫ് സ്റ്റീക്ക് - 650 ഗ്രാം
• ബ്രോക്കോളി - 1 കിലോഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• പച്ച ഉള്ളി - 4 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി പീസ് എന്നിവ പീൽ ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി വെണ്ണ, 1/4 കപ്പ് സോയ സോസ്, 1/4 കപ്പ് വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എന്നിവ മിക്സ് വരെ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു അടച്ച പ്ലാസ്റ്റിക് സഞ്ചിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ആഴമില്ലാത്ത വിഭവത്തിൽ സ്റ്റേക്ക് വയ്ക്കുക, 1/2 കപ്പ് സോസ് ഒഴികെയുള്ള എല്ലാം ചേർക്കുക, ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. ഊഷ്മാവിൽ സോസ് മൂടുക സംഭരിക്കുക. ബ്രോക്കോളി പൂങ്കുലകൾ കട്ട്, കവർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക, ചിക്കൻ ഷീറ്റില് മാംസം വെക്കുക. 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക, ഒരു സ്വതന്ത്ര അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി 5 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. മാംസം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, വെളുത്തതും പച്ച ഭാഗങ്ങളും വേർതിരിച്ചെടുത്ത് സവാള അരിഞ്ഞത് ഇട്ടു. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂട് മേൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ബ്രോക്കോളി, ഉള്ളിയുടെ വെളുത്ത ഭാഗം, 1/4 കപ്പ് വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ബ്രോക്കോളി തയ്യാറാക്കുന്ന വരെ, കവർ, പാചകം, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നത്. മൂടി നീക്കം ബാക്കിയുള്ള സോയ് സോസ് വിനാഗിരി ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. കുക്ക്, 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ ദ്രാവക evaporates വരെ മണ്ണിളക്കി. പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക. മാംസം നേർത്ത കഷണങ്ങൾ കയറി മാംസം മുറിച്ചു മുമ്പ്. ബ്രോക്കോളി, നിലക്കടല സോസ് എന്നിവ കഴിക്കൂ.

സർവീസുകൾ: 4