- ചിക്കൻ - 1.35 കിലോഗ്രാം
- ബേക്കൺ - 60 ഗ്രാം
- വൈറ്റ് വൈൻ - 270 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
- പാർസ്ലി - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- മുനി - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. പീൽ ആൻഡ് നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. നന്നായി ചീര മാംസംപോലെയും. നേർത്ത കഷണങ്ങൾ അര അരിഞ്ഞത്, ഓരോ ഭാഗവും രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. 230 ഡിഗ്രി ലേക്കുള്ള അടുപ്പിച്ച് Preheat. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് വെണ്ണ കൊണ്ട് വെളുത്തുള്ളി, ജീരകം, മുനി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്. കുരുമുളക്. 2. വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, ചെറുനാരങ്ങാ എന്നിവ ചേര്ക്കുക. ചിക്കൻ ഒലീവ് ഓയിൽ കൊണ്ട് ലബിക്ക് ചെയ്യുക. ഉദാരമായി ചിക്കൻ ഉപ്പും കുരുമുളക്, ചിക്കൻ പുതയിടീലും ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ശുഭ്ര കൂടെ തളിക്കേണം. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചിക്കൻ ഇട്ടു 55 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. 3. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ എടുക്കുക. ചിക്കനിൽ ഉള്ള ജ്യൂസ്, നാരങ്ങ നീക്കം ചെയ്യുക. കോഴിയിറച്ചി ഫോയിൽ ഇട്ടു അതിൻറെ വശത്ത് ഇട്ടു. ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലേക്ക് വീഞ്ഞ് ചേർത്ത് നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക. തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, 15 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാൻ ഇടുക. ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ സോസ് ഒഴിക്കേണം.
സർവീസുകൾ: 4