ഷോർട്ട്കേക്കുകൾ ഈ കുക്കി രണ്ട് ഷോർട്ട്ബീഡുകളാണ്, ജാം ഉപയോഗിച്ച് ചേർന്നതാണ്. പാരമ്പര്യമായി, ക്രിസ്മസ് വേളയിൽ ഈ ഗൃഹപാഠം ഇംഗ്ളണ്ടിൽ പാകം ചെയ്തു, വീടുതോറുമുള്ള ഗാനം ആലപിക്കുന്ന കുട്ടികൾക്കുള്ള സമ്പ്രദായമാണ്. ഈ സമയം വരെ ഈ പാരമ്പര്യം സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ജാം, വെണ്ണ ക്രീം, ചോക്കലേറ്റ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഹൃദയമില്ലാതെയും ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:- വെണ്ണ 225 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര 125 ഗ്രാം
- മാവ്, ഗോതമ്പ് 350 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- 50 മില്ലിൻറെ ജാം
- പഞ്ചസാര പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1: നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്: വെണ്ണ, മാവ്, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, ജാം (എനിക്ക് റാസ്ബെറി ഉണ്ട്), പഞ്ചസാര പൊടി എന്നിവ.
- ഘട്ടം 2 പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ കഴുകിക്കളയുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 മാവു, ബേക്കിംഗ് പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി വയ്ക്കുന്നു.
- ചുവട് 4 മാവു കൊണ്ട് ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കേണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കുക.
- ഘട്ടം 5 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പാളിയിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കുക.
- ഘട്ടം 6 ഒരു ബിസ്കറ്റ് രൂപത്തിൽ 5 സെന്റീമീറ്റർ ആകൃതി വെട്ടിക്കളഞ്ഞു, അവ ഏകദേശം 40 കഷണങ്ങൾ ആകും.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 ബിസ്ക്കറ്റ് ലഭിച്ചതിന്റെ പകുതിയിൽ (20 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.) റിങ്ങിലെ ചെറിയ പുകയെ വെട്ടിക്കളകുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ബേക്കിങ് പേപ്പറിൽ ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് മൂടുക, ബിസ്കറ്റ് പടർത്തുക. 180 ° C വരെ അടുപ്പിച്ച്, പൊൻ തവിട്ട് വരെ 15 മിനുട്ട് ചുട്ടുവയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 9 തണുപ്പിക്കാനായി കുഴിയിൽ കുക്കികൾ വെക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 ഞങ്ങൾ ജാം ഉപയോഗിച്ച് രണ്ട് ബിസ്ക്കറ്റ് പാടുകളും. ആശംസകൾ!