വർഷം മുഴുവനും നന്നായി വിളവെടുപ്പിനും സമൃദ്ധിക്കും വേണ്ടിയുള്ള ഒരു ചിഹ്നമാണ് സ്വാദിഷ്ടമായ ചെറിയ തൊണ്ട! അതുകൊണ്ടാണ് എല്ലാ ഉടമകൾക്കും കഴിയുമെങ്കിൽ അത് പണക്കാരനാകാനും വിശപ്പുണ്ടാക്കാനും ശ്രമിക്കുക. തേൻ, ക്രീം, സിറപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഓരോ കുടുംബവും സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത് ക്രിസ്മസ് വിഭവത്തിന് മാത്രമേ ബാധകമാവുകയുള്ളൂ, ശവസംസ്കാരം കട്ടികൂടിയായിരിക്കണം.
പരമ്പരാഗതമായി, കുതിയ ഗോതമ്പ് ഉണ്ടാക്കണം, പക്ഷേ അത് ബാർലിയും ബാർലിയും ഉണ്ടാക്കിയ ഒരു കാലമുണ്ടായിരുന്നു. ഇപ്പോൾ പലപ്പോഴും അവർ അരിയിൽ നിന്ന് കുത്തിയെടുക്കുന്നു. തൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ധാന്യങ്ങൾ ചരക്കുപയോഗിച്ച് നിലത്തണഞ്ഞതാകണം. പക്ഷേ, ധാന്യങ്ങൾ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ഇതിന് ശേഷം ധാന്യം പാകം ചെയ്യണം.
പിന്നെ തേനും വെള്ളം നീരോടെ ചേർക്കുക, അല്പം പിന്നീട് വേവിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ചു, അത് ആട്ടിറച്ചി അയല നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ. നിങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി, ഫലം അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പ് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ - അതു വളരെ രുചികരമായ ചെയ്യും.
ഒരു വിഭവത്തിൽ ഓരോ ഘടകങ്ങളും സ്വയം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു:
- കുടുംബത്തിൽ സമ്പന്നമായ പോപ്പി-വ്യക്തിത്വം;
- സൗഖ്യത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും ഒരു ചിഹ്നമാണ് തേൻ.
- ധാന്യം പുനരുത്ഥാനം ചെയ്ത ജീവിതം പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്നു.
കുട്ടി പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
എല്ലാ ഉത്പന്നങ്ങളും പരസ്പരം വെവ്വേറെ തയ്യാറാക്കി തയ്യാറാക്കണം: അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ധാന്യങ്ങൾ, തേൻ, വെള്ളം, ഉണക്കമുന്തിരി, കറുപ്പാണ്. അതിനുശേഷം, എല്ലാം ഒന്നിച്ച് മാറ്റണം. കൂടുതൽ ചീഞ്ഞടുക്കാൻ, അൽപം നേർത്ത ചെയ്യുക.
ഏറ്റവും രുചികരമായ കുത്തിയയിലെ കുറച്ച് പാചകങ്ങൾ
രാസവളങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുത്തിയ
ചേരുവകൾ:
- 2 ടീസ്പൂൺ അരി അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് ധാന്യങ്ങൾ;
- 1/4 ടീസ്പൂൺ തേൻ;
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ raspberries ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി;
- ഉണക്കിയ pears അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
- 4 ഗ്ലാസ് വെള്ളം -25 മിനുട്ട് ഗോതമ്പ്.
- ഉണക്കമുന്തിരി - ഉപ്പ്, 6 മിനിറ്റ് ശേഷം, raspberries ആൻഡ് ആപ്പിൾ ചേർക്കുക. രണ്ടോ മിനിറ്റോളം അരച്ചെടുക്കുക.
- എല്ലാം തണുത്തതാണോ, തേൻ ചേർക്കുക. അതു 1-2 മണിക്കൂർ തുടരാൻ അനുവദിക്കുക.
പരിപ്പ്, കറുപ്പാണ്
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 1 ഗോതമ്പ് ധാന്യത്തിന്റെ ഇനം;
- 100 വാൽനട്ട്;
- 100 ഗ്രാം കഷണം;
- തേൻ 2-4 ടേബിൾസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
- ഗോതമ്പ് വെള്ളത്തിൽ പാകംചെയ്യുക.
- Makrazotrite, അതു പാൽ ഒരു സംസ്ഥാന മാറുക വരെ.
- പിന്നെ തേൻ ചേർക്കുക
- എല്ലാം ഇളക്കി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക.
ഗോതമ്പിൽ നിന്നുള്ള കുഫ്ജയും അത്തിയും ഉണക്കമുത്തുമായി
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 250 ഗ്രാം ധാന്യങ്ങൾ;
- 150 гмелкого ഉണക്കമുന്തിരി;
- 150 ഗാനൈര (പൊടിക്കുക);
- 120 hmd.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
- തയാറാക്കുക വരെ, പക്ഷേ ധാന്യങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുകയില്ല.
- ഉണക്കമുന്തിരി തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയും. ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് ഇമ്തൂഹ്നോ നിൽക്കുന്നു.
- അവർ വീർത്തുമ്പോൾ അവർ കഞ്ഞിയിൽ മയങ്ങി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
ഉണക്കമുന്തിരി മുതൽ ബദാം ബദാം കുടം
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 100 ഗ്രാം വീതം;
- 250 ഗ്രാം അരി ധാന്യങ്ങൾ;
- 100 g Mash-misha;
- കറുവപ്പട്ട, ഇഷാറും.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
- Promoyteris, വെള്ളം ഒഴിച്ചു മുട്ടായി ഇട്ടു. അതു തിളച്ചുമറിയുമ്പോൾ ഒരു colander ഒഴിച്ചു നന്നായി കഴുകുക.
- വെള്ളവും പാചകരവും ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക. ഇളക്കി ആവശ്യം ഇല്ല. അരി തിളപ്പിച്ച ശേഷം, വെള്ളം, അരി തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ.
- രൂക്ഷമായി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പൊടിക്കുക. പഞ്ചസാരയും അല്പം വെള്ളവും തളിച്ചു വീണ്ടും ശ്രമിക്കുക.
- കഞ്ഞിയിൽ ഒരു നക്ഷത്രം ചേർക്കുക.
- അരിക്ക് അപ്പ് അയയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ എല്ലാം ചേർക്കുമ്പോൾ, കറുവപ്പട്ട ഒരു നുള്ള് ചേർക്കാൻ കഴിയും. റെഡി കഞ്ഞി ഒരു വലിയ തളികയിൽ സേവിച്ചു, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൂടെ അറ്റങ്ങൾ തളിക്കേണം.
П шеничная кутья с молоком
ചേരുവകൾ:
- 0.5 കിലോ ഗോതമ്പ്;
- 750 മില്ലി പാൽ;
- 70 hmd.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ഗോതമ്പ് തൊലി കഴുകുന്നത് 1-2 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. അതിനു ശേഷം പാൽ ചേർത്ത് വേവിക്കുക, കറിവേപ്പിലയുമ്പോൾ തേനും ഇളക്കുക.
ക്രീം പാലും ഗോതമ്പുമാണ്
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 150 ഗ്രാം ഗോതമ്പ്;
- തറവാട്
- 250 മില്ലി വെള്ളപ്പൊക്കം;
- ഫ്ലോർ സ്ട്രീറ്റ്;
- 60 മണിക്കൂർ.
വെള്ളവും പാലും ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഗോതമ്പ് ചേർത്ത്, വേവിക്കുക. കഞ്ഞി തണുക്കുക. ചൂടുപിടിക്കുമ്പോൾ തേനും ക്രീമും ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി അര ടേമിൽ പാൻ പൊതിയുക.
പോപ്പി വിത്ത് ഉള്ള കപ്പളിലെ പായസം
ചേരുവകൾ:
- 2 st.krupy;
- 250 മില്ലി പാൽ;
- വെള്ളം
- 5 ടീസ്പൂൺ. l.meda;
- 200 hmak;
- 4 ടീസ്പൂൺ. l.varen'ya.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
- കുറഞ്ഞ ചൂട് ഓരോ കുക്ക്പ്രിറ്റ്. സമയം നുരയെ എടുക്കുക.
- വെള്ളത്തിൽ കുഴിച്ച് പുറത്തു വയ്ക്കുക - കുഴി ഒഴുകിപ്പോകാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ. മറ്റൊരു എണ്ന ഉണ്ടാക്കുക, അവിടെ കഞ്ഞി നീക്കുക. പാൽ ചേർത്ത് ചെയ്തതുവരെ വേവിക്കുക. എല്ലായ്പ്പോഴും ഇളക്കുക.
- 15 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം ഊറ്റിയിടുക. കറുപ്പിനൊപ്പം ഒരു സിറപ്പിയിൽ ഒരു ചങ്ങലയിൽ കുരുവി വിടുക. പാപ്പി 1 സ്പൂൺ വെള്ളം ഒരു അര സ്പൂൺ ചേർക്കുക.
- ഈ കറുപ്പ് ശേഷം, ഉണക്കമുന്തിരി ആൻഡ് ധാന്യങ്ങൾ തേൻ കലർത്തി 6-7 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് ചൂടാക്കുകയും വേണം. നിരന്തരം ഇളക്കിവിടാൻ മറക്കരുത്. നിങ്ങൾ തീയിൽ നിന്നും കഞ്ഞി നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ ഏതെങ്കിലും ജാം ചേർക്കുക.
ഒരു ക്രിസ്മസ് ഡിഷ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തോടൊപ്പം അത് കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട് എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം.
ആശംസകൾ!