പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1. വെള്ളരിക്കാ മുട്ട കൂടെ ലളിതമായ സാലഡ്
ഈ സാലഡ് ബാക്കിയുള്ള ഒരു അടിത്തറയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും ഉത്തമവും അപ്രവേഷിക്കുന്നതും ആയിരിക്കില്ല.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- വലിയ വെള്ളരിക്ക - 4 കഷണങ്ങൾ
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- ചീരയും - നിരവധി ഇല
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ്
- പച്ചിലകൾ
- കുരുമുളക്.
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- നാം മുട്ടകൾ വെട്ടിമാറ്റും, മുട്ടകളുടെ സഹായത്തോടെ റിംഗ്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സമചതുരമുപയോഗിച്ച് വെട്ടിമാറ്റും.
- പിന്നീട് 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന നീണ്ട ഇടതൂർന്ന കഷണങ്ങൾ, കൂടെ വെള്ളരിക്കാ;
- എല്ലാ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളുടെയും സംരക്ഷണത്തിനായി ലെറ്റസ് ഇലകൾ പൊഴിഞ്ഞു;
- എല്ലാ ചേരുവകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ചു പച്ചിലകൾ, കുരുമുളക് ഒരു ബിറ്റ് ചേർക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക.
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു! സ്വയം സഹായിക്കുകയും ബന്ധുക്കളുമായും ബന്ധുക്കളുമായും വിറ്റാമിനുകൾ പങ്കിടുകയും ചെയ്യുക.
പാചക നമ്പർ 2. വെള്ളരിക്കാ മുട്ടകൾ കൂടെ തമാശ ചിക്കൻ സാലഡ്
ചിക്കൻ മാംസം "കുക്കുമ്പർ-മുട്ട" എന്ന സംയുക്തം കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഈ സലാത്തിൽ ലഭിച്ച അതിലോലമായ രുചി ഒരു സാധാരണ പേരാണത് - "ആർദ്രത".
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ് - 400 ഗ്രാം
- വെള്ളരിക്ക - 5 പീസുകൾ
- മുട്ട - 4 കഷണങ്ങൾ
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം
- മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. മ. (ഊർജം പകരാൻ)
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്.
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- മാംസം തിളപ്പിക്കുക, 2-3 സെ.മീ നീളമുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- സെമി-റിംഗിളുകൾ ലഭ്യമാക്കാനായി വെള്ളരി മുറിച്ചു മുറിച്ചു മുറിക്കുക;
- മുട്ടകൾ വേഗത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്, ശീതീകരിച്ച് ഷെല്ലിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി കത്തി അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടയോടുകൂടിയ അരിഞ്ഞത് മുട്ടയിടുക.
- എല്ലാ ചേരുവകളും മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വേവിച്ച സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒന്നിച്ചു ചേർക്കുന്നു;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ ചീസ് തടവുക.
അതാണ് എല്ലാം! നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടവരെ അല്ലെങ്കിൽ അതിഥികളെ സുരക്ഷിതമായി കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 3. വെള്ളരിക്കാ മുട്ട വസന്തകാലത്ത്-വേനൽ പുതിയ റാഡിഷ് സാലഡ്
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. പോഷകാഹാരം മുട്ടകൾ കൊടുക്കുന്നു, വെള്ളരിക്കാ, മുള്ളങ്കി, ചീഞ്ഞ, പുതുമാംസം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ വിഭവം, വെള്ളരിക്കാ മുട്ട പുറമേ, ഒരു പച്ച ഉള്ളി ഉണ്ടു. ഒരു തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ഈ ഐച്ഛികം തികച്ചും തൃപ്തികരമായ ഒരു മാംസം, മത്സ്യ ഡിന്നർ എന്നിവ നിറവേറ്റും, അതുപോലെ പ്രകൃതിയിൽ കെബബിനു നല്ലതാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- റാഡിഷ് - 10-15 കഷണങ്ങൾ
- വെള്ളരിക്ക - 2 കഷണങ്ങൾ
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഉള്ളി പച്ച
- ചതകുപ്പ
- പുളിച്ച ക്രീം
- ഉപ്പ്.
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- റാഡിഷ് വൃത്തിയുള്ളതും കഴുകിക്കളയുക, വേരുകൾ നീക്കം, നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ച്;
- വെള്ളരിക്കാ, ഞങ്ങൾ സമൂലമായി റാഡിഷ് ആയി മുറിച്ചു;
- മുട്ടകൾ കട്ടിയുള്ള വേവിക്കുക, തണുത്തതും വൃത്തിയുള്ളതും കത്തികൊണ്ട് നന്നായി മുറിച്ചുമാണ്;
- സാലഡ് പാത്രത്തിൽ മുറിച്ച്, മുകളിൽ വൃത്തിയാക്കിയ ചതകുപ്പ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക;
- പുളിച്ച ക്രീം സീസണിൽ, നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ഉപ്പ്. നന്നായി ഇളക്കുക.
നിങ്ങൾ വെള്ളരിക്കാ മുട്ട വേണ്ടി തിരഞ്ഞെടുത്തില്ല ഭക്ഷണങ്ങൾ, അത് റാഡിഷ്, തക്കാളി, മാംസം, ഞണ്ട് വിറകു അല്ലെങ്കിൽ കണവ, ഓർക്കുക: പ്രധാന കാര്യം ആത്മാവും ഭാവനയും പാചകം പഠിക്കാൻ ആണ്. അപ്പോഴാണ് നിങ്ങൾ സ്വയം വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തണുത്ത സ്നാക്കിനുള്ള പരിമിത എണ്ണം ഓപ്ഷനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് എപ്പോൾവേണമെങ്കിലും: അത്താഴത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ ആഘോഷത്തിനായി അല്ലെങ്കിൽ പ്രകൃതിയിൽ ഒരു പിക്നിക്.