മെക്സിക്കൻ മഫിൻസ്

പകുതി വെട്ടി മധുരവും മസാലകളും കുരുമുളക്, കോർ നീക്കം, എന്നിട്ട് തണുത്ത കഴുകുക ചേരുവകൾ:

• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം
• വെളുത്ത കുരുമുളക് - 1 കഷണം
• മാവു - 0.75 ഗ്ലാസ്
• അന്നജം - 120 ഗ്രാം
• അന്നജം - 2 കപ്പ്
• Paprika - 1 ടീസ്പൂണ്
• ബജ്റയും parmesan ചീസ് - 40 ഗ്രാം
• വറുത്ത എമൽറ്റൽ ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• ധാന്യം എണ്ണ - 125 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• പ്രകൃതി തൈര് - 350 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 300 ഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്
• ഉപ്പ് - 1.5 കപ്പ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പകുതി വെട്ടി മധുരവും മസാലകളും കുരുമുളക്, കോർ നീക്കം, പിന്നെ തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക വളരെ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം. രണ്ടുതരം ചീസ്, അരിഞ്ഞ കുരുമുളക്, മിഠായി, മിക്സ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മുൻനിശ്ചയിച്ച ധാന്യം ഒരു colander നിരസിച്ചു, നിരവധി തവണ തീവ്രമായി കുലുങ്ങി. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ അടിക്കുക. പിന്നെ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ധാന്യം എണ്ണ ഒഴിക്ക. തൈരും ധാന്യം ചേർക്കുക. സൌമ്യമായി മണ്ണിളക്കി, മാവു, ചീസ്, കുരുമുളക് ഒരു പാത്രത്തിൽ ലയിക്കുന്ന മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. 180 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽകൊണ്ടുള്ള കപ്പ്കേക്കുകളിൽ ഘടിപ്പിക്കുക. 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 1.5 സെ.മീ. മുകളിൽ ഏകദേശം എത്താൻ, അവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ കലശം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത മഫിൾസ് പൂർത്തിയാക്കി 10 മിനുട്ട് ഘടനയിൽ സൂക്ഷിക്കുക. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഘടനയോടു നീക്കം. ചൂട് ആരാധിക്കുക.

സെർവിംഗ്സ്: