ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചുവന്ന മത്സ്യത്തിനായുള്ള പാചകരീതി സാൽമൺ സാൽമൺ, സാൽമൺ, ട്രൌട്ട് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ചുവന്ന മീൻ ആസ്വദിക്കുന്നതിന് - പ്രത്യേക ശ്രമം ആവശ്യമില്ല. ഈ മത്സ്യവിഭവം അതിന്റെ രുചിയിൽ സവിശേഷമാണ്. എന്നാൽ മത്സ്യം നൽകാൻ കുറച്ച് തണൽ സഹായിക്കും, ഉദാഹരണത്തിന്, ഉള്ളി. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിഭവം ചീഞ്ഞ ആൻഡ് ഹൃദ്യസുഗന്ധവും ഔട്ട് ചെയ്യും. അതു ഉള്ളി മാത്രം വിഭവങ്ങൾ ലേക്കുള്ള മസാലകൾ രുചി ചേർക്കുക, മാത്രമല്ല പ്രതിരോധശേഷി, disinfects, അണുബാധ ചീസ്, ഒപ്പം വിറ്റാമിനുകൾ ഊർജ്ജ ചികിത്സ ശേഷം 70% ഇപ്പോഴും ബലപ്പെടുത്തുന്നതാണ് മാത്രമല്ല അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്. എന്നാൽ "വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു" ബൾബ് മാത്രമല്ല. പുരാതന കാലത്ത് ജ്യോതിശാസ്ത്ര പഠനത്തിന് ആദ്യമായി ഉള്ള വിഷ്വൽ അണ്ടലാണ് ഉള്ളി. അക്കാലത്ത് അത് വെട്ടിക്കളഞ്ഞപ്പോൾ, ശാസ്ത്രജ്ഞർ തന്റെ വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് പ്രപഞ്ചത്തിന്റെ ഘടനയെ വിശദീകരിച്ചു. ഭൂമിയെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള നിരവധി ഗോളങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് അവർ അവകാശപ്പെട്ടു.
ചേരുവകൾ:- സാൽമൺ 500 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 1 pc.
- നാരങ്ങ 0.5 പി.സി.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 2 പിഞ്ച്
- ഉപ്പ് 3 നുള്ള്
- പുളിച്ച ക്രീം 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പുതിയ ചതകുപ്പ 0.5 കുല
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്വീകരിക്കുക: ചുവന്ന മീൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ, നാരങ്ങ, ചതകുപ്പ പുതിയ, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
- ചുവട് 2 സവാള, നാരങ്ങ എന്നിവ നെയ്ത്ത് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 സാൽമൺ കഴുകി നനച്ചുകുഴങ്ങൾ വറ്റിച്ചു. ഉപ്പ് തടവുക.
- ഘട്ടം 4 ഫോയിൽ ഇട്ടു അതിൽ ഒരു മീൻ വെച്ചിടുക. കുരുമുളക്.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 മുകളിൽ, സവാള കിടന്നു.
- ചുവട് 6 പിന്നെ നാരങ്ങ വളയങ്ങൾ കൊണ്ട് ഉള്ളി ചേർക്കുക.
- പടിപടിയായി ചെറുതായി ഫോയിൽ മത്സ്യം പൊതിയുക. ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു 1 മണിക്കൂർ 180 ° C ലേക്ക് അയക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 മത്സ്യം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ - ഒരു സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പെരുംജീരകം മുറിച്ചു.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 കഷായത്തിൽ ചതകുപ്പ കൊണ്ട് ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. അതിൽ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, മിക്സ് എന്നിവ ഒഴിക്കുക. സൂക്ഷിക്കുക ലേക്കുള്ള ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു സോസ് തയ്യാറാണ്.
- ചുവപ്പ് 10 ചെറുതായി മീൻ ചുടിക്കുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുക.