കുഞ്ഞിന് കുക്കി വളരെ ആകർഷണീയമായ ഡിസേർട്ട് ആണ്: ഇത് വേഗത്തിൽ മേശയിൽ നിന്ന് അപ്രത്യക്ഷമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. അടുക്കളയിൽ അരമണിക്കൂറിലധികം സമയം മാത്രം - നിങ്ങളുടെ കയ്യിലുണ്ടായിരുന്ന സന്തോഷകരമായ ബാറുകളുള്ള ഒരു വിഭവം, അതിവിശിഷ്ടമായ വിചിത്രമായ സൌരഭ്യവും സൌരഭ്യവും കൊണ്ട് വിഷമിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കാപ്പി പാചകം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടവൽ ടാർട്ട് വൈൻ പാചകം മാത്രം - ഇറ്റലിയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ കുക്കി ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- 250 ഗ്രാം മാവ്
- നട്ട് മാവ് - 50 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 140 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ.
- രണ്ടു മുട്ടകൾ
- രണ്ട് മഞ്ഞവശം
- നട്ട് - 120 ഗ്രാം
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊടിച്ചെടുത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കുക
- മാവ് രണ്ട് മുട്ടയും രണ്ടു തവിട്ടുനിറങ്ങളും നൽകൂ
- പഞ്ചസാരയും നട്ട് മാവും ചേർക്കുക. ബദാം ഒരു ഇറ്റാലിയൻ ക്ലാസിക് ആണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ തെളിവും, കശുവണ്ടി, കപ്പലണ്ടി, വാൽനട്ട് തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കാം. ഇവിടെ ചാരനിറത്തിൽ ഒരു പ്രത്യേക പങ്ക് വഹിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ ഒരു മോർട്ടറിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കഴിക്കാം. സാധാരണ പഞ്ചസാരയ്ക്കുപകരം കൂടുതൽ പൂരിത ഉഴച്ചിന് ബ്രൗൺ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്
- സ്റ്റേഷനറി ഹാർവെസ്റ്ററിൽ ഒരു പാഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ "പാഡിൽ" പുകയെയിടുക
- 10-15 മിനിറ്റ് ഉണങ്ങിയ വറുത്ത പാൻ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നട്ടുകൾ ഫ്രൈ. നന്നായി മണ്ണിളക്കി നന്നായി ഇളക്കി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പുകൾക്ക് പുറമെ നിങ്ങൾക്ക് രുചിയുണ്ടാക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ഡെസേർട്ട് അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിക്കാം: ഉണക്കിയ ഷാമം അല്ലെങ്കിൽ ക്രാൻബെറി, കാൻഡി ചോക്കലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ, തേങ്ങ ചട്ടി, കാൻഡി
- മിക്സ് കുഴയ്ക്കുക, രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി വിഭാഗിച്ചു രണ്ടു ചെറിയ "അപ്പങ്ങൾ" രൂപം. അര മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ ചിത്രവും സ്ഥലത്തും സ്ഥാനപ്പേരുകൾ പൊതിയുക
- 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളതും വോള്യം വർദ്ധിക്കുന്നതുവരെ 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ ചുറ്റിലും കടലാസ് കഷണങ്ങളാക്കി ചുടേണം.
- അടുപ്പത്തു നിന്നു "അപ്പം" പൂർത്തിയാക്കി, ഒരു ബിറ്റ് തണുത്ത് ഒരു സെന്റീമീറ്റർ കനം കൊണ്ട് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കടലാസിൽ വെച്ച ശേഷം പത്തു മിനിട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീണ്ടും ഒഴിക്കുക
- റെഡി cantucci ഒരു ബോക്സിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു airtight കണ്ടെയ്നർ വളരെ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും