ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ സലാഡ്

കൂൺ, ഉള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ ഒരു ലളിതമായ സാലഡ് വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും ചേരുവകൾ:

• പുതിയ കൂൺ - 10 കഷണങ്ങൾ
• തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• ബൾബുകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• വിനാഗിരി - 1 st. ഒരു നുള്ളു
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്
• പച്ച പെരുംജീരകം, ആരാണാവോ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

കൂൺ, ഉള്ളി, തക്കാളി എന്നിവയുടെ ലളിതമായ സാലഡ് വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും. തയാറാക്കുന്ന വിധം: അടുക്കുക, കൂൺ, തണുത്ത റണ്ണിംഗ് വെള്ളം കീഴിൽ നന്നായി കഴുകിക്കളയാം. എണ്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ഉപ്പിട്ട വെള്ളം കൊണ്ട്. വേവിച്ച വരെ കൂൺ, തിളപ്പിക്കുക എന്നിവ. ഒരു colander ലെ കൂൺ ഇടുക തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ, പിന്നെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. പകുതി വളയങ്ങളിൽ ബൾബുകൾ മുറിക്കുക, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി, കടുക്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. ലിഡ് അടച്ച് നന്നായി കുലുക്കുക. ഉള്ളി, മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ തറയിൽ ഒഴിച്ചു കളയുക. മുകളിൽ തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഇടുക, അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം സാലഡ് സേവിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 4