- കുരുമുളക് നിലത്തു കറുപ്പ് - 0.5 കപ്പ്
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- നാരങ്ങ - 0.5 കഷണങ്ങൾ
- വഴുതന - 800 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 0.5 കപ്പ്
- ചുവന്ന തക്കാളി - 400 ഗ്രാം
- ആരാണാവോ - 30 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ
1. ഒന്നാമതായി, വഴുതന നന്നായി കഴുകി, ഞങ്ങൾ ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് പീൽ, ഏകദേശം അര സെന്റീമീറ്റർ വലിപ്പം, ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു. മുത്തുച്ചിപ്പി ആലിപ്പിക്കാൻ മുപ്പത് മിനിട്ട് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു വയ്ക്കാം. ഇത് ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ലെങ്കിലും. ഇപ്പോൾ മുതൽ പലതരം പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ഇനങ്ങൾ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുകയാണ്. വേവിച്ച പാൻ എണ്ണയിൽ ചെറിയ അളവിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വെച്ച് വേവിക്കുക. അഗ്നി ശാരീരികമായി വേണം, പാത്രത്തിലെ എണ്ണ ഒഴിക്കുകയോ, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ പൂർണമായും ആഗിരണം ചെയ്താൽ പോലും. 3. നിങ്ങൾ വഴുതന എല്ലാ വശത്തുനിന്നും വിരിഞ്ഞു കാണുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഏത് പ്രീ-പാകം തക്കാളി ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചൂട് പായസം കുറയ്ക്കുക, ലിഡ് മൂടരുത്. മിക്സ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്. 4. ആരാണാവോ ഇലകൾ കഴുകി വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കുക. പിന്നെ നന്നായി മാംസംപോലെയും. പച്ചമുളക് പാകം ചെയ്ത പച്ചിലയുടെ അവസാനം വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ ചേർക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. രണ്ട് മിനിറ്റിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ തീ കെടുത്തി. 6. പച്ചക്കറികൾ തളികയിൽ എത്തിക്കുക. ഈ വിഭവം ചൂടും തണുപ്പും നിറവേറ്റാൻ കഴിയും.
സർവീസുകൾ: 4