- അരി - 2 കപ്പ്
- ബൾബ് - 1 കഷണം
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- സസ്യ എണ്ണ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
വെജിറ്റബിൾ പീലാഫ് ഉപവാസം ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവം ആണ്. ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അലങ്കരിച്ചത് പോലെ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം തയ്യാറാക്കൽ: കഴുകുക, അരി കഴുകുക. കട്ടിയുള്ള ഒരു അരിയോടെ അരി ചേർക്കുക. ഉപ്പു ചേർന്നു തീയിൽ ഇട്ടു. അരി ഉണക്കിയും ദ്രാവക അന്തരീക്ഷത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ ചൂടാക്കുക. അരിയുടെ അളവ് കൂട്ടും. പാത്രത്തിലേക്ക് തിളപ്പിച്ച് 3-4 പാനപാത്രങ്ങളും ചേർത്ത് ചൂടാക്കി ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യാതെ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി മാവു, കാരറ്റ് മാംസംപോലെയും തക്കാളി, മണിയുടെ കുരുമുളക് മാംസംപോലെയും. പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കുക. മൃദുവിട്ടു വരെ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ വറുത്തു ചേർക്കുക. വേവിച്ച അരി, ഇളക്കി, മൂടി, അരപ്പ് വേവിക്കുക. ഫിനിഷ്ഡ് pilaf അരിഞ്ഞ ചീര തളിച്ചു അല്പം മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. അല്പം നിലപാട് സേവിക്കുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.
സർവീസുകൾ: 4