ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രീം ലെ ചുട്ടു പന്നിയിറച്ചി ഈ ഉയർന്ന-ഗ്രേഡ് രണ്ടാം കോഴ്സ് അവർ മൃദുവും ടെൻഡർ ആയിത്തീരുകയും ഏത് കാരണം, ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ സ്പൂണ് ക്രീം സ്പൂണ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ള, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കഷണങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആകും ഓഫാകും! ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കം ചെയ്യണം, വയലറ്റ് ഉള്ളി വെളുത്ത നിറത്തിൽ മാറ്റാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുതിയ പന്നിയിറച്ചി സാലഡ് ആരാധിക്കുക!
ചേരുവകൾ:- പന്നിയിറച്ചി 700 ഗ്രാം
- മത്തങ്ങ മധുരമുള്ള മണ്ണിൽ 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- Curcuma 0.5 സ്പൂൺ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലത്തു 0.5 സ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 2 ടീസ്പൂൺ.
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 100 മില്ലി
- 200 മി
- ഉള്ളി പർപ്പിൾ 1 പിസി.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 8 പീസുകൾ.
- ഗോതമ്പ് മാവ് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സ്റ്റെപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ പരുക്ക് പൾപ്പ്, ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്രീം, ധൂമ്രനൂൽ സവാള, ഉപ്പ്, കറുത്ത മണ്ണിട്ട് കുരുമുളക്, മധുരക്കിഴങ്ങ്, മഞ്ഞൾ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഗോതമ്പ് മാവ് എന്നിവ വേണം.
- ഘട്ടം 2 പന്നിനെ ഇടത്തരം വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുമാറ്റി.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 സോളീം, കുരുമുളക്.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ഗോതമ്പ് മാവിലിൽ ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ ചലിപ്പിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 ഒരു ചെറിയ തുക സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ ചൂടുള്ള വറുത്തു പാൻ സ്വർണ്ണ പുറംതോട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുത്ത മാംസം ഞങ്ങൾ വറുത്തുകയും, അത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുകയും താൽക്കാലികമായി മാറ്റിവെക്കുകയും ചെയ്യും.
- ചുവട് 6 ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി, അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു.
- ഘട്ടം 7 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലിപ്പം അനുസരിച്ച്) 2-4 കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, വൃത്തിയാക്കിയ. അതു ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്തു നല്ലത്!
- ചുവപ്പ്, ഉപ്പ്, മഞ്ഞൾ, മഞ്ഞൾ എന്നിവക്കൊപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക.
- ചുവട് 9 സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ശുദ്ധീകൃത എണ്ണയിൽ ഒരു ചെറിയ തുക ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഇടുകയോ ഫ്രൈ. ഞങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം മനസിലാക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ടുവരാൻ, പക്ഷെ ഇറച്ചി ഘട്ടം പോലെ ഒരു പുറംതോട് ലഭിക്കാൻ.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ വറുത്ത കഷണങ്ങൾ വികസിപ്പിച്ചു.
- സ്റ്റെപ്പ് 11 ക്രീം നിറയ്ക്കുക.
- ചുവട് 12 ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക.
- ചുവട് 13 മിനിറ്റ് 180 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുക. പാചകം ചെയ്ത ഉടനെ തന്നെ പച്ചക്കറിയും വഴറ്റുക.