മാംസം വിരൽ റോളുകൾ അവധി ദിവസങ്ങളിൽ എല്ലാ സമയത്തും, പ്രത്യേകിച്ച് അതിഥികൾ ആസൂത്രണം ചെയ്തതെങ്കിൽ, അവരെ അതിശയകരമായ, അസാധാരണമായ, ഒറിജിനൽ ആയാൽ എനിക്ക് അത്ഭുതപ്പെടുത്തണം. പലരും "കിരീടം" വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ തയ്യാറാകാൻ ധൈര്യപ്പെടുന്നില്ല, തീർച്ചയായും അത് പരാജയപ്പെടില്ല: paulmen, കാബേജ് റോളുകൾ, manti. എന്നാൽ ഈ വിഭവങ്ങൾ പാചകരീതിക്ക് ധാരാളം സമയം ആവശ്യമുണ്ട്, ചിലപ്പോൾ അസിസ്റ്റന്റുകളുടെ ലഭ്യത ആവശ്യമാണ്. താങ്കളുടെ കുടുംബത്തിൽ പോലും നിലിപ്ത് രവിയോ ലളിതമായിരുന്നില്ല. വാസ്തവത്തിൽ സലാഡുകൾ വിരിയുവാൻ, ഒരു മേശയിൽ ഇട്ട്, ക്രമത്തിൽ തന്നെ ഇരിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അതുകൊണ്ട്, അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള അവസരം അത്യാവശ്യവും സുന്ദരവുമാണ്, ഒപ്പം സ്റ്റൌയിൽ നിൽക്കുന്ന മൾട്ടി-മണിക്കൂർ ആവശ്യമില്ല, അത് കാഴ്ചയിൽ രുചി നഷ്ടപ്പെടാതെ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും. മാംസം ഫിംഗർ ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ തരുന്ന ഈ ഭക്ഷണമാണ്. അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറും റെസ്ക്യൂ സമയവും തയാറാക്കാൻ ഒരു യഥാർത്ഥ ലളിതമായ പാചകത്തിനായി തിരയുന്നില്ല. ഒരുപക്ഷേ വിരലുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, മാംസം നല്ലൊരു ഷോട്ട് നേടുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് സഹായം ആവശ്യമായി വരും, എന്നാൽ മറ്റെല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള "വിരലുകൾ" സാവധാനം വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പെയ്യിക്കുന്ന സമയം, നിങ്ങൾക്ക് മേശയ്ക്കു പകരുന്ന സമയം മാത്രമല്ല, ഒരു കുളി എടുത്ത് മനോഹരമായ ഒരു മുടിയിഴയും ഉണ്ടാക്കും.
ചേരുവകൾ:- പന്നിയിറച്ചി tenderloin 800 ഗ്രാം
- കൊഴുപ്പ് 150 ഗ്രാം ആണ്
- വെളുത്തുള്ളി 5 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 3 നുള്ള്
- കുരുമുളക് പൊടി 2 ടീസ്പൂൺ.
- സൂര്യകാന്തി ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വെള്ളം 2 ടീസ്പൂൺ വേവിച്ചു.
- ഘട്ടം 1 വിരലുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, പന്നിയിറച്ചി tenderloin, കിട്ടട്ടെ, വെളുത്തുള്ളി, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് എടുത്തു.
- ഘട്ടം 2 ഇറച്ചി കഴുകി കട്ടിയുള്ള 1 സെ.മീ വരെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 പിന്നെ, ഒരു അടുക്കള ചുമർ കൊണ്ട്, ഇരുവശത്തുനിന്നും മാംസം തല്ലി നല്ലതാണ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 നന്നായി കൊഴുപ്പ് വെട്ടിയിട്ടു. സലോ പുതിയതോ ഉപ്പുവെള്ളമോ ആയി ഉപയോഗിക്കാം.
- ഘട്ടം 5 വിരലുകൾകൊണ്ട് പൂട്ടി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ തയ്യാറാക്കണം.
- ചുവട് 6 അടിച്ച മാംസം അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളക് ഒരു കഷണം, ഞെരടുമ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഗ്രീസ് വായ്ത്തലയാൽ കൊഴുപ്പ് 4-6 കഷണങ്ങൾ വെച്ചു.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 പിന്നെ ചുരുളിൽ എല്ലാം പൊതിയുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഓരോ ഇറച്ചി റോൾ ലളിതമായ ഒരു ത്രെഡിലൂടെ മുറിവേൽക്കുകയാണ്, അതുപയോഗിച്ച് അവർ തുറക്കരുതെന്നാൽ (അവർ ത്രെഡ് ലൈറ്റ് - ന്യൂട്രൽ സ്വീകരിക്കാൻ നല്ലതാണ്).
- സ്റ്റെപ്പ് 9, വെളുത്തുള്ളി ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 2-3 ടേബിൾ സ്പൂൺ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എല്ലാ വിരലുകളിൽ നിന്നും നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ അരച്ചെടുക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 പിന്നീട് രുചി നീക്കം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, മുകളിൽ എരിഞ്ഞു മൂടുന്നു അങ്ങനെ, ഒരു എണ്ന ലെ വിരലുകൾ ഇട്ടു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക.
- Step 11 45-60 മിനുട്ട് ഒരു മാംസംയിൽ സ്റ്റ്യൂപ്പ് വയ്ക്കുക, മാംസം റോളുകൾ മൃദുയായി മാറും.