നോറൻ കുക്കികൾ രസകരമായ ലീൻ ബേക്കിംഗ് പാചകങ്ങൾ ധാരാളം ഉണ്ട്. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ കുക്കീസ് അവയിലൊന്നാണ്. കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള അച്ചാർ ഏതെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാം - കുക്കുമ്പർ, ക്യാബേജ്, pickled തക്കാളി നിന്ന്. കുക്കി തയാറാക്കി പുറത്തു വരുന്നു, ബേക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ ആകൃതി നന്നായി നിലനിർത്തുന്നു. അത്തരമൊരു കുക്കി വൈകുന്നേരം തേയില കുടിക്കുന്നത് തികഞ്ഞതാണ്!
ചേരുവകൾ:- അച്ചാർ ബൈകാർബണേറ്റ് 150 മില്ലി
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 100 മില്ലിഗ്രാം
- 8 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര. മ.
- ഗോതമ്പ് മാവ് 200 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1 ടീസ്പൂൺ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 കുക്കികൾ തയാറാക്കുന്നതിന് നമുക്ക് ഒരു കുക്കുമ്പർ അച്ചാർ, മാവ്, പഞ്ചസാര, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ &
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ഉപ്പുവെള്ളം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ചുവട് 3 ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി മാവു ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 മൃദു തരിമാവു നന്നായി വറുക്കുക.
- ഘട്ടം 5 ഒരു പൊടി ബോർഡിൽ കട്ടിയുള്ള 3 മില്ലീമീറ്റർ ചുടേണ്ടതിന്നും. കുക്കി രൂപപ്പെടുത്തുക.
- ഘട്ടം 6 കുക്കികൾ പാചക കുറിപ്പിന്റെ രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- ചുവട് 7 പേസ്ട്രി ചുടുക 180 ° C 20 മിനിറ്റ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ.