- ചെറിയ പാസ്തയുടെ - 450 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1/4 പീസ്
- റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ബീൻ പാഡുകൾ - 120 ഗ്രാം
- ഗ്രീൻ പീസ് - 1 കപ്പ്
- വെളുത്ത ബീൻസ് ഒരു ബാങ്ക് - 1 കഷണം (450 ഗ്രാം)
- ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം (ഡ്രസ്സിംഗ്)
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (ഡ്രസ്സിംഗ്)
- റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി - 2 ആർട്ട്. തവികൾ (ഡ്രസ്സിംഗ്)
- ഉപ്പ് - 1/2 കപ്പ് (ഡ്രസിംഗ്)
- പുതുതായി നിലത്തുറച്ച കുരുമുളക് - രുചി (ഡ്രസ്സിംഗ്)
1. വളരെ ചുവന്ന ഉള്ളി മുറിച്ചു കളയുക. പച്ച പയർ വിചിത്രമായി മുറിക്കുക. വെളുത്ത ബീൻസ് നിന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റി തണുത്ത വെള്ളം കീഴിൽ കഴുകുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഒരു വലിയ എണ്ന വെള്ളം കൊണ്ടുവരിക, പാസ്തയും ഉപ്പ് 1 സ്പൂൺ ചേർക്കുക. പാക്കേജിംഗിലെ നിർദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് കുക്ക്. പാചകം സമയം അവസാനിക്കുന്നതിന് 1 മിനിറ്റ്, പച്ച പീസ് ചേർക്കുക. ഒരു colander ലെ പാസ്തയും പീസ് ഇട്ടു, വെള്ളം ഊറ്റി. 2. ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പത്തിൽ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് വേവിക്കുക, തലയിൽ കറുത്ത പാടുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ എല്ലാ തരത്തിലുള്ള ചേരുവകളും ഏകീകൃതമായ സ്ഥിരതയിലേക്ക് മിക്സ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന വൈൻ വിനാഗിരി ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് 3/4 - 1 ഗ്ലാസ് പുനർ ന്യൂവൽക്കരണം ലഭിക്കും. തകർന്ന ചുവന്ന ഉള്ളി, ചുവന്ന വൈൻ വിനാഗിരി, ഉപ്പ് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. 10 മിനിറ്റ് നീക്കിവയ്ക്കുക. പാസ്ത തണുപ്പിച്ചപ്പോൾ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളും ഡ്രെസ്സിംഗും ചേർക്കുക. 4. സാലഡ് നന്നായി ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഉടനെ സേവിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4