- വാരിയെല്ലിൽ പുതിയ ക്യാബേജ് പായസം
- സൗവർ ക്രോട്ട് മാംസം കടിച്ചു
- മാംസം കൊണ്ട് ഭക്ഷണത്തിൽ ക്യാറ്റ് പായസം
പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1. വാരിയെല്ലിൽ പുതിയ ക്യാബേജ് പായസം
ഞാൻ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളിൽ ഈ കാബേജ് വേവിക്കുക, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഒരു കഴുത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൈസ്കറ്റ് എടുത്തു കഴിയും, വിഭവം രുചി പ്രത്യേകമായി ബാധിക്കില്ല.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 500 ഗ്രാം
- പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ - 300 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 1 പി.സി.
- സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ - 1/2 സെ.
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- പന്നിയിറച്ചി വാരിയെറിഞ്ഞ് ഉണക്കണം, പേപ്പർ തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കണം;
- കാസനോക്കിൽ എണ്ണ പകരും. ഞാൻ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി ലഭിക്കും;
- നല്ല ചൂടായ എണ്ണയിൽ, വാരിയെല്ലിനെ ഉണക്കി, വാരിത്തടികൾ ഉണ്ടാക്കുക
- ഉള്ളി മുറിച്ചു പകുതി വളയങ്ങൾ ആൻഡ് വാരിയെല്ലുകൾ ചേർക്കുക, ഇളം ഫ്രൈ;
- കാബേജ് വെട്ടിയിട്ടു മാംസം അയച്ചു;
- അതിനുശേഷം കറുവപ്പട്ട, കുരുമുളക്, മല്ലി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് മൂടി തീരെ കുറയ്ക്കുക. 40-50 മിനിറ്റ് പായസം വിട്ടേക്കുക.
ഈ വിഭവം നിങ്ങൾ ആദ്യകാല ശൈത്യകാലത്ത് കാബേജ് രണ്ടും കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് stewed കാബേജ് ലേക്കുള്ള paprika ചേർക്കാൻ കഴിയും, അതു മാംസം ഒരു പ്രത്യേക സുഖകരമായ തരും.
പാചക നമ്പർ 2. സൗവർ ക്രോട്ട് മാംസം കടിച്ചു
ഈ കാബേജ് പലപ്പോഴും എന്റെ മുത്തശ്ശി, പ്രത്യേകിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത് പാകം ചെയ്തു. എന്നാൽ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് മിഴിഞ്ഞു തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ, ഡിഷ് വളരെ പുളിച്ച ആൻഡ് രുചി തിരിഞ്ഞില്ല അങ്ങനെ ചില ശുപാർശകൾ പിന്തുടരാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- മിഴിഞ്ഞു - 500 ഗ്രാം
- പന്നിയിറച്ചി - 400 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ചിക്കൻ ചാറു - 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- പച്ചില എണ്ണയിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വറുത്തു വെട്ടി പന്നി വാഷ്,
- ഉള്ളി വെട്ടി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക;
- മിശ്രിതം വെള്ളം നനഞ്ഞും ചൂഷണം നന്നായി നന്നായി കഴുകിക്കളയുക;
- ഇറച്ചി കൂടെ cauldron ഞങ്ങൾ കാബേജ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ ആൻഡ് ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്കേണം. പകരം പച്ചക്കറി കഴിക്കാം.
- അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ വലത് കോൾഡ്രോണിനെ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി 1 മണിക്കൂർ നേരം അഴുകിപ്പോകും.
കാബേജ് ഇതിനകം ഉപ്പിട്ട് മുതൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ അതു അവസാനം ഈ വിഭവം ഉപ്പ് ഉത്തമം, അതിനാൽ അത് ഇവിടെ പറ്റുന്ന വളരെ എളുപ്പമാണ്. Stewed കാബേജ് വളരെ അസിഡിറ്റായിത്തീർന്നു എങ്കിൽ, പഞ്ചസാര സാഹചര്യത്തിൽ പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കും, അതു രുചി അവസാനം ചേർക്കാൻ നല്ലതു.
പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 3. മാംസം കൊണ്ട് ഭക്ഷണത്തിൽ ക്യാറ്റ് പായസം
അവരുടെ പാചകം പിന്തുടരുന്നവർക്ക് ഈ പാചകത്തിന് യോജിച്ചതാണ്. ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാബേജിൻറെ കലോറി അളവ് 160 കിലോ കലോറിയാണ്. അത് വളരെ രുചികരവും സംതൃപ്തിദായകവും ആരോഗ്യകരവുമായ വിഭവം ആയി മാറുന്നു.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 1 കിലോ
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- കാരറ്റ് - 1 pc
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വെള്ളം - 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പുതിയ പച്ചിലകൾ.
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഴുകി, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്ത് തീയായിരിക്കും.
- അര സവാള മുറിച്ച് ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater താമ്രജാലം;
- വറുത്ത ചിക്കൻ, കാരറ്റ് ഉള്ളി ഇട്ടു, വെള്ളം 1 ഗ്ലാസ് ചേർക്കാൻ 10 മിനിറ്റ് ഇട്ടു;
- കാബേജ് വെട്ടിയിട്ടു, കല്ല് ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 10 മിനുട്ട് ഞങ്ങൾ അതിനെ കെടുത്തിയിരിക്കുന്നു;
- അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ അവിടെ തക്കാളി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ 5 മിനിറ്റ് കെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
മുലയൂട്ടുന്നതിനു പകരം ചിക്കൻ കാലുകളോ ഫില്ലറ്റുകളോ എടുക്കാം. ഇറച്ചി അത്തരം ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ stewed കാബേജ് അതിന്റെ രുചി നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും, മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ ചിത്രം ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ടെന്ന്. രുചി വിവിധ സുഗന്ധങ്ങളും പച്ചമരുന്നുകളും എടുത്ത്, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ചെറിയ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.