ഉപയോഗപ്രദമായ ഹോം പാചകം ഒരു ലളിതമായ വിഭവം - ബാര്ലി മാവും, ഫോട്ടോകൾ കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കി പാൻകേക്കുകൾ

തേങ്ങല് മാവുകൊണ്ടുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾ പറഞ്ഞതുപോലെ, രണ്ടു പക്ഷികളെ ഒരു കല്ല് കൊണ്ട് വധിക്കാൻ കഴിയും: രുചികരമായ ചൂടുള്ള പാസ്തുകങ്ങൾ ആസ്വദിച്ച് ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുക. റൈ വിത്തുകൾ മനുഷ്യ ആരോഗ്യം പ്രധാന, മൂല്യവത്തായ microelements, വിറ്റാമിനുകളും അമിനോ ആസിഡുകൾ ഒരു നിധി കടന്നൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, തേങ്ങല് കുഴെച്ചതു കുറഞ്ഞ താഴ്ന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉണ്ട്, അത് മികച്ചതാക്കാന് ആഗ്രഹിക്കാത്തവരുടെ ദൈനംദിന റേഷത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

പാൽ ന് പശുത്തൊട്ടിയിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ, ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ കലർന്ന മണ്ണോ റൈ കുഴച്ച, മൃദുലമായ വ്യത്യാസത്തോടെ, മൃദുവും ഇലാസ്റ്റിക്തുമാണ്. പോഷകാഹാരം നിറഞ്ഞ ഈ പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിന് ഈ പാൻകേക്കുകൾ അനുയോജ്യമാണ്. മാത്രമല്ല, അലർജിക്ക് ഒരു അലർജിയാണെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. സാധാരണ ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത, പരമ്പരാഗതമായി ഗോതമ്പ് മാവ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വലിയ അളവിൽ.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• തേങ്ങല് മാവു - 4 ടീസ്പൂണ്
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
• മംഗ - 2 ടീസ്പൂൺ
• പാട പാൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ
• സ്റ്റീവ് - 1 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - ¼ ടീസ്പൂൺ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. മുട്ട, ഉപ്പ്, സ്റ്റീവ് എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വെച്ച് തിളങ്ങുക.

2. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ, ഊഷ്മാവിൽ പാൽ ഒഴിച്ചു വേർതിരിച്ചു മാവും semolina ചേർക്കുക 5 മിനിറ്റ് എല്ലാ ചേരുവകൾ അടിച്ചു. അതിനുശേഷം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കുക. കൂടാതെ 3-4 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക.

3. ഒരു വലിയ തീയിൽ വറചട്ടി പാൻ, കിട്ടട്ടെ ഒരു സ്ഥലത്ത് കൊഴുപ്പ്, കേന്ദ്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ തുക വെച്ചു അത് ഉപരിതലത്തിൽ തുല്യമായി പരന്നു അനുവദിക്കുക.

4. ഒരു വശത്തു നിന്നും മറ്റൊരു വശത്ത് പാൻകേക്കുകളും മറ്റും ആകർഷിക്കുക. ചൂടുള്ള തേൻ, സിട്രസ് ജാം അല്ലെങ്കിൽ ഫലം ജാം ഉപയോഗിച്ച് ചൂട് ആരാധിക്കുക.

പാലും യീജും ഇല്ലാതെ വെള്ളത്തിൽ തേങ്ങല് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുക

നാരങ്ങ, കുറഞ്ഞ കലോറി പാൻകേക്കുകളെ ബാർലി ധാന്യത്തിൽ പാകം ചെയ്ത് വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യും. പഞ്ചസാര ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ പ്രമേഹരോഗങ്ങൾക്കും അമിതഭാരത്താൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർക്കും ശ്രദ്ധ നൽകുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. പുതിയ സലാഡുകൾ, മാംസം ചാറു, മീൻ, പച്ചക്കറികൾ, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ അത്താഴത്തിലോ നിങ്ങൾ ഈ കൊച്ചു സാധനം കഴിക്കാം. വിജയത്തോടെയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ഗോതമ്പ് മാവ് മുതൽ ഉയർന്ന കലോറി, മധുരമുള്ള ആഹാരപദാർഥങ്ങൾ മാറ്റി സ്ഥാപിക്കും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• തേങ്ങല് മാവു - 100 ഗ്രാം
• ധാതു വളരെ വെള്ളം - 340 മില്ലിഗ്രാം
• മുട്ട - 1 കഷണം
• ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ
• സോഡ - 1/3 ടീസ്പൂൺ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ഉപ്പ് ചൂടുള്ള സോഡ കൂടെ മുട്ട ഉരസുന്നത്, പിന്നെ ഊഷ്മാവിൽ മിനറൽ വാട്ടർ നൽകുക 3-4 സന്ദർശനങ്ങൾ വേണ്ടി ശുഭ്രവസ്ത്രം മാവു, പൂർണ്ണമായും ഏകതാപം വരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചുടേണ്ടതിന്നും മാവു ചേർക്കുക.
2. ടെഫ്ലോൺ പാത്രത്തിൽ നന്നായി ചൂടാക്കുക. എണ്ണ കൊണ്ട് വഴിമാറിനടക്കരുത്. മനോഹരമായ ഒരു പുറംതോട് ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ രണ്ടാം വശത്ത് ഒരു സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുലയും ചുടയും ഉപയോഗിച്ച് 1 മിനിറ്റ് ഒരു വശത്ത് തവിട്ടുനിറമുള്ള ഒരു ഭാഗം തളിക്കുക.
3. പുളിച്ച ക്രീം, കൊഴുപ്പ് ക്രീം, മധുരമുള്ള തര്കാതിനില്ല, candied പഴങ്ങൾ, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് മേശപ്പുറത്തു സേവിക്കാൻ റെഡ് പാൻകേക്കുകൾ.

കെഫീർ ന് റൈയ മാവുകൊണ്ടു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകവും ചുടേണം പാൻകേക്കുകൾ

സാധാരണ തണുത്ത പാത്രത്തിൽ നിന്നും വേവിച്ച റൈഫ് മാവ് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഗണ്യമായ അളവിൽ പൊടിച്ച ധാന്യ ഷെല്ലുകളുടെ കഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിർമ്മിച്ച പാൻകേക്കുകൾ നിറം മങ്ങിയതും നിറത്തിലുളള ഇരുണ്ടതുമാണ്. തൊലികളഞ്ഞ മാവുകൊണ്ടുള്ള ഉൽപന്നങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ പ്രയോജനപ്രദമാണെന്നും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമെന്നും നാഷണൽ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• വള്ളി മാവു - 250 ഗ്രാം
• കെഫീർ - ½ ലിറ്റർ
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 250 ഗ്രാം
• തിളച്ച വെള്ളം - 250 മില്ലിഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
• സോഡ - 5 ഗ്രാം
• വോഡ്ക - 2 ടീസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - 50 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ഒരു നേരിയ നുരയെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ചൂട് കെഫീർ നൽകുക, വീണ്ടും തല്ലി. പിണ്ഡം മൃദുവും ഒഴുകുന്നതും ആയിരിക്കണം.
2. വെള്ളം 70 ° C താപനില ചൂടാക്കുന്നു, kefir ചുവട്ടിൽ ഒരു നേർത്ത trickle ഒഴിച്ചു വേഗം ഇളക്കുക. പിന്നെ വോഡ്ക ഇടുക.
3. മാവ്, സോഡ എന്നിവ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒന്നിച്ച് ചേർക്കാം, തുടർന്ന് 2-3 ഘട്ടങ്ങളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കടക്കുക. സ്പാറ്റുകലകളിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് മിക്സറിൽ മിശ്രിതം ചേർത്ത് അരിമ്പാറയും കട്ടയും പൂർണമായും പിരിച്ചുവിടുകയാണ്.
4. വറുത്ത പാൻ സസ്യ എണ്ണയിൽ നല്ല ചൂടും ഉയർന്ന ചൂടിൽ വളരെ നല്ല ചൂടും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു വള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നത്, മധ്യഭാഗത്തേക്ക് അല്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു ദിശയിലേക്ക് ഉരുണ്ട ചുടുകല്ലെ കറക്കുക, അങ്ങനെ പാൻകെക്ക് പിണ്ഡം താഴെയുള്ള അകലത്തിൽ പരത്തുന്നു.
5. കുമിളകൾ വരെ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി പിന്നെ, മറ്റ് ഭാഗത്തും തവിട്ടുനിറത്തിലും തിളങ്ങുക. മേശയിൽ, തേൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ, കട്ടിയുള്ള തൈര് അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ് എന്നിവ കഴുകുക.

യീസ്റ്റ് ലുള്ള തേങ്ങല് മാവു നിന്ന് സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻകേക്കുകളെ എങ്ങനെ

പാൻകേക്കുകൾ സമ്പന്നമാണ്, പുഷ്ടിയുള്ളതും മോടിയുള്ളതുമായ തൈര് സാധാരണ സാധാരണ ഗോതമ്പ് മാവ് ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് അങ്ങനെ തന്നെ, ചട്ടിയിൽ മാവു ഗ്ലൂറ്റൻ ആവശ്യമായ തുക ഇല്ല. അത് ഒരു ലിങ്കായി വർത്തിക്കുകയും അത്യാവശ്യ ഇലാസ്തികതയും മൃദുത്വവും ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ബാര്ലി മാവ് - 150 ഗ്രാം
• പാൽ - 500 മില്ലി
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 150 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
• യീസ്റ്റ്, പുതിയ - 20 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 1.5 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
• മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. രണ്ടുതരം മാവ് ഇളക്കുക.
2. 37 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ചൂട് അൽപം ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. പ്ളേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം പാൽ ദ്രാവകം പുതിയ പുളിച്ച, പഞ്ചസാര, മുഴുവൻ മാവു 1/3 ലെ മുക്കിവയ്ക്കുക. നേർത്ത ശിലയിൽ തൂക്കിയ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഒരു ഉണങ്ങിയ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു 1 മണിക്കൂർ അയയ്ക്കുക.
3. ശേഷിക്കുന്ന പാൽ, വെണ്ണ ഉരുകുകയും മുട്ട, ഉപ്പ് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ തിരിവുകൾ ലെ ഉയിർത്തെഴുന്നേറ്റു സ്പൂൺ പാലിൽ-മുട്ട മിശ്രിതം എല്ലാ ബാക്കി മാവു ചേർക്കുക. ഒരു കട്ടിയുള്ളതും, മിനുസമുള്ളതുമായ, ഏകതാനമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കുക, ചൂടിൽ മറ്റൊരു മണിക്കൂറത്തേക്ക് അത് ഉയർത്തുക.
5. കിട്ടട്ടെ നന്നായി പാൽ തറയിൽ പാൻ ഗ്രീസ്, കലശം പാൻകേക്ക് പിണ്ഡത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം കിടന്നു സൌമ്യമായി ഉപരിതല വിതരണം. ഓരോ വശത്തും 1.5-2 മിനിറ്റ് ചൂട് ബാക്കി.
6. മേശമേൽ ചൂട് സേവിക്കുക.

സ്റ്റഫ് റൈ പാൻകേക്കുകൾ, വീഡിയോ നിർദ്ദേശം

ബാര്ലി പുല്ലും ന് പാൻകേക്കുകൾ ഉപയോഗപ്രദമല്ല, മാത്രമല്ല യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണം കഴിയും. എന്നാൽ, പരമ്പരാഗത ക്ലാസിക്കുകളിൽ നിന്ന് ഒരു വിഭവം വിചിത്രമായ ജിജ്ഞാസയായി മാറുന്നതിന്, അസാധാരണമായ, ഉത്തേജനം പൂശിയത് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. വീഡിയോയുടെ സ്രഷ്ടാവ് ചുവന്ന മീനിന്റെയും, മൃദുവായ ഫിലാഡൽഫിയ ചീസ്, ചീഞ്ഞ ചീര മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം നിറയ്ക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. തുടർന്ന്, പാൻകേക്കുകളെ വൃത്തിയാക്കുന്ന മനോഹരമായ റോളുകളാക്കി മാറ്റണം.