ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോടുകൂടിയ കപ്പ്കേക്ക്

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉണക്കി ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള താലത്തിൽ ഇടുക, ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 400 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• പഞ്ചസാര - 6 ആർട്ട്. തവികളും
• ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 200 ഗ്രാം (ക്രീം 30 ഗ്രാം)
• കോഗ്നാക് - 4 ആർട്ട്. തവികളും
• കെഫീർ - 1 ഗ്ലാസ്
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര പൊടി - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉണക്കി ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തുകളയും, കോഗ്നാക് ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കി, 20 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ, മുട്ട അടിച്ചു പഞ്ചസാര അടിച്ചു. മുട്ടകൾ ഉരുകി വെണ്ണ, kefir, മാവു 100 ഗ്രാം ചേർക്കുക. എല്ലാ മിക്സും. ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് മുതൽ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാറ്റി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാക്കി മിക്സ്. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. കടലാസ് അച്ചാറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക. 20 - 30 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. പാനപാത്രങ്ങൾ ചുട്ടുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ ക്രീം തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ആഴത്തിലുള്ള താലത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉരുകി വെണ്ണ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പഞ്ചസാര പൊടി ഇളക്കുക. മിനുസമാർന്നത് വരെ ക്രീം ഇളക്കുക. ഒരു confectionery ബാഗ് സഹായത്തോടെ, റെഡിമെയ്ഡ് തണുത്ത പാനപാത്രങ്ങളും ക്രീം വെച്ചു.

സെർവിംഗ്സ്: 6-7