ഒരു "പുഞ്ചി" പച്ചക്കറികളിലെ ചിക്കൻ fillet
ചേരുവകൾ: 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ fillet, ഒരു പിടി ഒലീവ് അല്ലെങ്കിൽ കുഴിച്ച ഒലീവും, 1 ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ഒരു വലിയ തക്കാളി, 4 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒലിവ് എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക. ചിക്കൻ fillet കഴുകി, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, നാരങ്ങ നീര് പകരും. പാത്രങ്ങൾ, ഒലിവ്, മുറിച്ച്, വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു സമചതുര, കുരുമുളക്, മുറിച്ചു തക്കാളി, ചേർക്കുക, പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ സസ്യങ്ങൾ - ബാസിൽ, ഒറെഗോഗോ, മാർജോരാം. ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക ഉപ്പ് മിക്സ് ചേർക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, ചിക്കൻ ഹാം ഒരു അരിഞ്ഞത് കനം ചേർക്കുക മെലിഞ്ഞില്ല. ഒലീവ് ഓയിൽ ഏതാനും തവികളും ചേർത്ത് ബേക്ക് ചെയ്യാനായി സ്ലീവ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. വശങ്ങളിൽ ചുറ്റും കെട്ടുകയും നീരാവി വിടാൻ കുറച്ച് ചിലത് മുകളിൽ ഒരു പിൻ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലും ചുട്ടുപഴുപ്പിലും സ്ലീവ് വയ്ക്കുക.
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ നിന്നുള്ള ആഹാരം
ചേരുവകൾ: 250 അല്ലെങ്കിൽ 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ, മുട്ട എടുക്കുക.
പ്രാരംഭമായി മുലയൂട്ടൽ മാംസം, ഈ ഒരു ബ്ലെൻഡറും അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ ചെയ്യും.
1. മഞ്ഞക്കരുത്തിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിച്ചെടുത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക. ഇത് സുഗമമാക്കുന്നതിന് പിണ്ഡം മിക്സ് ചെയ്യുക. ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ഞങ്ങൾ അപ്പം പൾപ്പ് ചേർക്കുക, അതു തകർത്തു കുഴച്ച ആണ്. ഞങ്ങൾ തഴയുകയാണ്.
2. മയക്കുമരുന്നുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ചെറിയ പന്തടിച്ചിട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇടുന്നതാണ്. കുറച്ചു കഴിഞ്ഞ്, ചിക്കൻ ഡയറ്റ് പൈ മീറ്റ്ബോളുകൾ അടയ്ക്കും. പിന്നെ, ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടി ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തിളയ്ക്കാൻ പറ്റിയ നിമിഷത്തിൽ നിന്ന് 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ആഹാരരീതി ചിക്കൻ മീശയുള്ള ഒരു ബോയിലർ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന പന്തിൽ ആശ്രയിച്ചാണ് മീൽബോളുകളുടെ മുഴുവൻ ലഭ്യതയും ആവശ്യമാണ്.
ചിക്കൻ ഫിൽലെറ്റിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ
ചേരുവകൾ: 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 100 മില്ലി, ചതകുപ്പ പച്ചക്കറികൾ, വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ, 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു, 1 മുട്ട, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്
തയാറാക്കുക. തൊലി ഇല്ലാതെ ചിക്കൻ മാംസം, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കടന്നു, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, മുട്ട അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക. ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കണമെന്നും ആവശ്യമെങ്കിൽ സേവിംഗ്സ് ചെയ്യണം. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ fillet നിന്ന് സസ്യ എണ്ണയിൽ പാൻകേക്കുകളെ ന് ഫ്രൈ, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ വെച്ചു.
ഹെൻ ചിക്കൻ
ചിക്കൻ വേണ്ടി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് രാജ്യാന്തര വഴി ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ, ചിക്കൻ fillet, ടർക്കി fillet ന്, പാചകം ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ: 2 കപ്പ് വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്,
അര കപ്പ് അരിഞ്ഞ കുരുമുളക്,
അര ഗ്ലാസ്സ് ഗ്രീൻ പരിപ്പ് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്,
ഒരു ഗ്ലാസ് അരിഞ്ഞ കൂൺ (champignons).
1/3 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ പാട പാൽ,
3 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു.
അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്,
3 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്,
3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ.
ഘനത്തിൽ ായിരിക്കും ഒരു ടേബിൾ.
വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് 4 ടേബിൾസ്പൂൺ.
ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ.
തയാറാക്കുക.
1. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 10-15 മിനുട്ട് ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഇട്ടു മൂപ്പിക്കുക.
2. തീയിൽ നിന്ന് കൂൺ നീക്കം ചെയ്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
3. ഒരു ചെറിയ എണ്നിലുള്ള ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
4. മാവു ചേർക്കുക. നാം അതിനെ എണ്ണ ചൂടാക്കി അല്പം ചൂടാക്കുക.
ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക.
6. ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് മിശ്രിതം കൊണ്ടുവരിക, നിരന്തരം ഇളക്കുക.
7. പാൽപ്പൊടി ചേർക്കുക. കുക്ക്, 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
8. സോസ് ചുവന്ന, പച്ച കുരുമുളക്, ചിക്കൻ, കൂൺ കടന്നു മുക്കി. ഞങ്ങൾ അഭിവാദ്യം ചെയ്യും. 20 അല്ലെങ്കിൽ 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പ്.
പാചകം 5 മിനിറ്റ്, ആരാണാവോ, കറുത്ത കുരുമുളക്, വീഞ്ഞു ചേർക്കുക.
5 മിനിറ്റ് രാജകീയ വഴികളിൽ അത്താഴം വിഭവം ചിക്കൻ, ഇളക്കുക. നാം ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ വിഭവത്തെ സേവിക്കുന്നു.
വൈറ്റ് ബിർച്ച് സാലഡ്
സാലഡ് മതി, ഹൃദയം നിറഞ്ഞതാണ്, എല്ലാം ആസ്വദിക്കാൻ ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ fillet 300 അല്ലെങ്കിൽ 400 ഗ്രാം, പ്ളം 100 ഗ്രാം, പുതിയ വെള്ളരിക്ക 2 കഷണങ്ങൾ, 3 മുട്ട, 1 സവാള, champignons 200 ഗ്രാം, മയോന്നൈസ്, രുചി പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക. സാലഡ് എല്ലാ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഞങ്ങൾ ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ വെട്ടി ചെയ്യും. വെറും 20 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ fillet വേവിക്കുക, കൂൺ 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പ്ളം കഴുകി 15 മിനിട്ടോ 20 മിനുട്ട് ചൂട് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വെള്ളം വറ്റിച്ചു, പ്ളം വറ്റിവളർത്തൽ പേപ്പർ തൂണുകൾ കൊണ്ട് ഉണക്കും. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര മുറിച്ച് കൂൺ.
സവാള ചേർക്കുക, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി. ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കകം ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഇടുക, അപ്പോൾ അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർക്കുക, വറുത്ത് വെക്കുക, കാട്ടുമ്പോൾ, 10 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ 20 മിനുട്ട് മുക്കി വയ്ക്കുക. ചിക്കൻ fillet, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് പ്ളം ആൻഡ് വെള്ളരി 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 കഷണങ്ങൾ. ശേഷിക്കുന്ന പ്ളം സമചതുര മുറിച്ച്, മുട്ടകൾ ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. ആദ്യ പ്ളം, ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ, പിന്നെ ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ fillet ഇടുക, പിന്നെ മുട്ടകൾ അവസാനം അവസാനം വെള്ളരി ഇട്ടു: സാലഡ് "വൈറ്റ് ബിർച്ച്" പാളികൾ എല്ലാ ചേരുവകൾ ലേ ഔട്ട്. ഓരോ പാളി മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് എണ്ണയാണ്. മയോന്നൈസ് അവസാന പാളിയിൽ, പ്ളം നിന്ന് Birch ഒരു തുമ്പിക്കൈ വെച്ചേക്കാം. ഒരു ഉത്സവത്തിനായും, രുചിയുള്ള, വളരെ ശോഭിക്കുന്ന സാലഡ് "വൈറ്റ് ബിർച്ച്" നമുക്ക് ലഭിക്കും.
പുളിച്ച ക്രീം വേവിച്ച ചിക്കൻ fillet
കഷണങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കഷ്ണങ്ങൾ browned ചെയ്യുമ്പോൾ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർത്ത് ഉപ്പിട്ട് ചേർക്കുക. ഫ്രൈ വല്ലപ്പോഴും ഇളക്കുക. ഉള്ളി തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അല്പം വെള്ളം, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, ഒരു മൂടി മൂടുക ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ. 20 മിനിറ്റിന് ശേഷം വിഭവം തയ്യാർ.
പ്രഹസനങ്ങളില് ചിക്കന് ഫില്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്
നാം ചിക്കൻ fillet, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ എടുത്തു നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം 10 അല്ലെങ്കിൽ 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. നാം ഒരു മുട്ട, പിന്നീട് പ്രഹസനങ്ങള് ലെ മാവു ഉരുട്ടി. ഫ്രൈ ഒരു ഇടവേളയിൽ ചൂടാക്കുക.
ചിക്കൻ അങ്കിനു കീഴിൽ ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് പാചകം
ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ fillet 600 ഗ്രാം, 2 വലിയ കാരറ്റ്, 4 ചെറിയ ഉള്ളി, മയോന്നൈസ് 5 അല്ലെങ്കിൽ 6 ടേബിൾസ്പൂൺ, വെണ്ണ 200 ഗ്രാം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ 1.5 * 2 സെന്റീമീറ്റർ അളവിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉപ്പ് പാദങ്ങൾ, കുരുമുളക് സീസൺ, നാരങ്ങ നീര്, മയോന്നൈസ് കലർത്തിയ. 30 അല്ലെങ്കിൽ 45 മിനുട്ട് വിടുക. വെവ്വേറെ, ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് ആൻഡ് കാരറ്റ് തടവുക, നന്നായി ഉള്ളി മാംസംപോലെയും. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചിക്കൻ fillet, പിന്നെ ഉള്ളി, കാരറ്റ് പാളി കിടന്നു ചീസ് ഇട്ടു. ചീസ് കത്തു എന്നു, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ മയോന്നൈസ് ഒരു നേർത്ത പാളി ബാധകമാക്കും. ഞങ്ങൾ 180 മുതൽ 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 25 അല്ലെങ്കിൽ 30 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചിരിക്കുന്നു.
തേനും ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് പാചകവും
ചിക്കൻ തേനും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഹണി വിഭവം പ്രത്യേക പരുത്തി നൽകുന്നു, ഈ വിഭവം മറ്റൊരു രുചിയിൽ എത്തുന്നു.
ചിക്കൻ fillet കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടന്നു, 10 അല്ലെങ്കിൽ 15 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക, 180 അല്ലെങ്കിൽ 200 ഡിഗ്രി താപനില ചൂടായ. ഒരു ചെറിയ തേൻ കൊണ്ട് ഫില്ലറ്റിനു പകരം വയ്ക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകാം.
കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ ചിക്കൻ fillet റോൾ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ: 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ fillet, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, ചീസ് 70 ഗ്രാം, കോട്ടേജ് ചീസ് 250 ഗ്രാം, പച്ചിലകൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.
നാം വെളുത്തുള്ളി പുറത്തു ചൂഷണം, പച്ചിലകൾ മുറിച്ചു ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം ചെയ്യും. നാം കോട്ടേജ് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ, ചീസ് ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം പുല്ലും. ചിക്കൻ fillet എന്ന കഷണങ്ങൾ, ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. ഓരോ കഷണം ഫില്ലിനുമായി നിറയുന്നു. ഒരു ചുരുൾ ഓരോ രൂപത്തിൽ ഫില്ലറ്റും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊതിയുക. മാംസം പരിഹരിക്കാൻ ടൂത്ത്പിക്സിന്റെ സഹായത്തോടെ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ത്രെഡോ ഉപയോഗിച്ച് നമ്മൾ റൗലറ്റ് ചെയ്യുന്നു. ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ റോളുകൾ പൊതിയുകയും, ഒരു വശത്തേക്കു പൊതിയുന്നിടത്തോളം മാംസം ചൂടാക്കുക. 20 അല്ലെങ്കിൽ 25 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ക്ഷീണിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആക്കിയിരിക്കുന്നു. ബ്രൂയിലർ ചിക്കൻ മുതൽ ചിക്കൻ fillet വളരെ മൃദുവും മൃദുവായതുമാണ്, സാധാരണ മാംസത്തേക്കാൾ ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ കുറച്ചു സമയം എടുക്കും. അത് പറ്റില്ല. ഫില്ലറ്റ് ശരിയായി പാകം ചെയ്താൽ, അത് വെളുത്തതും ചീഞ്ഞതുമാണ്.
പൂരിപ്പിച്ച് ചിക്കൻ fillet
ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ fillet 1 കഷണം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ: കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ 50 അല്ലെങ്കിൽ 70 ഗ്രാം.
സോസ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ: champignons 200 ഗ്രാം, 1 സവാള, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് 200 അല്ലെങ്കിൽ 250 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് വെളുത്തുള്ളി, സസ്യങ്ങളിൽ ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു. ചിക്കൻ fillet otbem, കുരുമുളക്, ഉപ്പിട്ടത് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ നടുക്ക് റാപ് കോട്ടേജ് ചീസ് ലെ. ഇരുവശത്തേയും ഒരു പുറംതോട് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വെന്ത കൊണ്ട്. സോസ് ഒരു ചെറിയ തിളപ്പിക്കുക പൂർത്തിയാക്കി റോളുകൾ പൂർത്തിയാക്കി. സോസ് തയ്യാറാക്കുക, നന്നായി ഉള്ളി സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ, മൃദു വരെ, 7 അല്ലെങ്കിൽ 10 മിനിറ്റ് വേണ്ടി പ്ലേറ്റുകളും അരിഞ്ഞത് കൂൺ വെന്ത ചേർക്കുക. കൂൺ, ചീരയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇടക്കിടെ ഇളക്കുക, രുചി ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് സോസ് കൊണ്ട്.
ശാന്തമായ അപ്പം ലെ ചിക്കൻ fillet
ഈ പാചകരീതി അതിന്റെ വേഗതയും ലാളിത്യവും കൊണ്ട് ജനകീയമാണ്. ഒരു കോഴി പാൽ തേക്കുന്നത് ശേഷം മൃദുവും സൌമ്യതയും മാറുന്നു. അതു വറുത്ത തിരിയും, ഈ വിഭവം കുട്ടികൾക്ക് അർപ്പിക്കേണം.
ചേരുവകൾ: പാൽ, ചിക്കൻ fillet.
അപ്പം, രുചി ഒരു ചെറിയ grater, റോസ്മേരി, ഉപ്പ് ന് വറ്റല് ചീസ് 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 മുട്ട, 4 അല്ലെങ്കിൽ 6 ഉരുകി വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ, 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ബിസ്കറ്റ് 100 ഗ്രാം എടുത്തു.
തയാറാക്കുക. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്, 30 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അത് മൂടിയിരുന്നു. ബ്രെമെഡ് ചീസ്, ബിസ്കറ്റ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി ചേർക്കുക. നമ്മൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു, ആ പടക്കപ്പലുകൾ എണ്ണയിൽ ആഗിരണം ചെയ്തിരിക്കുന്നു. നാം പാൽ എടുക്കുന്ന fillet കഷണങ്ങൾ, തല്ലി മുട്ട മുക്കി, ഞങ്ങൾ സ്റ്റക്ക് നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുന്ന, അപ്പം ഉരുട്ടി. കടലാസിൽ കടലാസ് കഷണം മൂടുക അതിൽ ചിക്കൻ ഇടുക. ചിക്കൻ ഉണങ്ങാതിരിക്കുന്നതിന് 10 മുതൽ 12 മിനുട്ട് വരെ 220 ഡിഗ്രിയിൽ ചുട്ടുപൊള്ളിക്കുക, എന്നാൽ 15 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ അല്ല.
അലസമായ കാബേജ് ചിക്കൻ fillet നിന്ന് ഉരുട്ടിവെച്ചു
ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ fillet 400 ഗ്രാം, പച്ചിലകൾ, 1 സവാള, 1 കാരറ്റ്, ക്യാബേജ് 100 അല്ലെങ്കിൽ 150 ഗ്രാം, അരകപ്പ് ½ കപ്പ്, മുട്ട.
സോസ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ: വെള്ളം ½ പാനപാത്രം, തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടേ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ, പുളിച്ച ക്രീം 1 ടേബിൾ.
തയാറാക്കുക. ചിക്കൻ fillet കഴുകി ഉണക്കിയ ആൻഡ് മാംസം അരക്കൽ ലെ സ്ക്രോൾ. കാബേജ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഞങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നു ചെയ്യും, ഞങ്ങൾ മാംസം പച്ചക്കറികൾ കടന്നു വിട്ടയയ്ക്കും. എല്ലാ നന്നായി മിക്സഡ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, മുട്ട, ഓട്സ് ചേർക്കുക. കിട്ടിയ വെണ്ണക്കല്ലിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കട്ടകളും വെന്തയും രണ്ടു വശത്തുനിന്നും ഒരു റഡ്ഡി പുറംതോട് വരയ്ക്കാം. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ വെള്ളം, വേണ്ടേ, പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക, അത് കാബേജ് കൂടെ ചേർക്കാം. ഞങ്ങൾ ലിഡ് കാബേജ് റോളുകൾ ഇട്ടു 20 അല്ലെങ്കിൽ 30 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
ക്രീം സോസിൽ ചാംപൊൻസണുകളുള്ള ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ: 200 അല്ലെങ്കിൽ 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ fillet, 6 അല്ലെങ്കിൽ 8 packminons ചേരുവകൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ.
സോസ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ: മാവും 1 സ്പൂൺ, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ 200 മില്ലി, ക്രീം കൊഴുപ്പ് എങ്കിൽ, മാവു, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, വെണ്ണ 20 ഗ്രാം, ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ ചെയ്യരുത്.
തയാറാക്കുക. ചിക്കൻ fillet കഴുകി ഉണക്കിയ, അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. കൂൺ 2 അല്ലെങ്കിൽ 4 കഷണങ്ങളായി ചെറിയ മുറിച്ചു എങ്കിൽ Champignons, കഴുകി ഉണക്കിയ ആൻഡ് പ്ലേറ്റുകളും മുറിച്ച്. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കിയ ചൂടായ പാൻ മീൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ നിന്ന് വറുത്ത ഉള്ളി ഇളക്കുക.
പാചകം ചെയ്തതിനു ശേഷം ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ ഫ്രൈ കഷണങ്ങളാക്കി വയ്ക്കുക. ചിക്കൻ ഉരുളകളിൽ നിന്നും ചിക്കൻ മാറ്റണം. ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ സംയോജിപ്പിച്ച്: ചിക്കൻ, സവാള, കൂൺ, വീണ്ടും തീ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഇടുക. മാവു കുഴച്ച് ചേർക്കുക. ഊഷ്മള ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ചൂട് നമുക്ക് അതു ഇളക്കുക, അങ്ങനെ യാതൊരു ഇട്ടാണ് ഇല്ല, നന്നായി ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പായസം എന്നിവ ചേർത്ത്, ഇടവിട്ട് 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. തീ കെടുക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വറുത്ത ഒരു കഷ്ണം ചേർക്കുക, അതിൽ മൂടി, 5 അല്ലെങ്കിൽ 7 മിനിട്ട് നേരത്തേക്ക് പറിച്ചു നടത്തുക.
ചിക്കൻ സാലഡ് "ആസ്വദിച്ച് ആസ്വദിക്കൂ"
സ്വാദിഷ്ടമായ രുചികരമായ സാലഡ്, അതു പ്രഹസനങ്ങള്, ധാന്യം, ടെൻഡർ ചിക്കൻ മാംസം.
ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ fillet, സ്വീറ്റ് ധാന്യം കഷണം, 4 മുട്ട, ഹാർഡ് ചീസ് 50 ഗ്രാം, അപ്പം 200 ഗ്രാം, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക. മുട്ടകൾ പാകം ഉപ്പും മുറിച്ച്. 1 മുട്ട അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു അലങ്കരിക്കാനുള്ള അവശേഷിക്കുന്നു. ചിക്കൻ fillet തിളപ്പിക്കുക ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. ചീസ് ഒരു നല്ല grater ഒരു ചെറിയ ആണ്. അപ്പം ഒരു ചട്ടിയിൽ അല്പം ഉപ്പിട്ട സമചതുര മുറിച്ച് ആണ്. എല്ലാ ചേരുവകളും, ചേന ചീസ് തളിച്ചു മയോന്നൈസ് കൂടെ സീസൺ, മിക്സഡ് ആകുന്നു. തളിക ചീരയും ഇല അവരെ കിടന്നു അവരുടെ ഒരു സാലഡ് ഇട്ടു ചീരയും ഇല അലങ്കരിക്കാൻ അവരെ ഒരു സലാഡ് ഇട്ടു നാരങ്ങ, മുട്ട കഷണങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.
പാൻകേക്ക് കേക്ക്
കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ: 3 മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്, മാവു 150 ഗ്രാം, പാൽ 300 മില്ലി, ചതകുപ്പ ഒരു കൂട്ടം.
200 ഗ്രാം ചിക്കൻ fillet, 1 സവാള ബൾബ്, ഹാർഡ് ചീസ്.
തയാറാക്കുക. ഞങ്ങൾ ചുടേണ്ടതിന്നും അതു പച്ചിലകൾ ചേർക്കാൻ 5 അല്ലെങ്കിൽ 6 പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം.
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നന്നായി ഉള്ളിയിൽ വറുത്ത് വറുത്തു വയ്ക്കുക. ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. ചുറ്റുമുള്ള പാചക പാചകത്തിന് പാൻകേക്കുകളുടെ പാചക പേപ്പർ, പാളികൾ, ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ്, ചീസ് എന്നിവയും ഉണ്ട്. ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക 15 അല്ലെങ്കിൽ 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. Juiciness വേണ്ടി, മൂപ്പിക്കുക തക്കാളി ചേർക്കുക.
ചീസ് കോട്ടിനുള്ളിൽ ചിക്കൻ സ്നിന്നിറ്റിസ്
ചേരുവകൾ: 1 കിലോഗ്രാം ചിക്കൻ fillet, ഹാർഡ് ചീസ് 100 ഗ്രാം, 2 മുട്ട, മാവു 150 ഗ്രാം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക. ഫില്ലറ്റ് otobem. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവു ചേർക്കുക.
ലസ്സുകൾ തയ്യാറാക്കുക: ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ വെടിച്ച്, വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ മാട്ടിയിൽ filleted കഷണങ്ങൾ ഉരുട്ടി തുടർന്ന് ചീസ് കൂടെ lezones കടന്നു മുക്കി വീണ്ടും ഇരുഭാഗത്തും മാവു ഉരുട്ടി. ചൂട് എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ schnitzel. 200 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൊണ്ടുവരാൻ തയ്യാറാണ്.
ചിക്കൻ, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൈ
ചേരുവകൾ: 1 കിലോഗ്രാം യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ, lubrication വേണ്ടി 1 മുട്ട
പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ: 800 ഗ്രാം ചിക്കൻ, 2 ഉള്ളി, അരി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക. യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു 5 മില്ലീമീറ്റർ കനം രണ്ടു പാളികൾ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി, അല്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ പൈ അലങ്കരിക്കാൻ വേർതിരിച്ചു. നാം എണ്ണ പാൻ വഴിമാറിനടപ്പ് ഉരുട്ടി തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ഷീറ്റ് പുറത്തു കിടക്കും. മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ മതേതരത്വത്തിന്റെ വെച്ചു. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം പാളി കൊണ്ട് മൂടും, പൈ അറ്റങ്ങൾ നന്നായി സംരക്ഷിച്ചു ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചില രൂപങ്ങൾ മുറിച്ച്, പൈ അലങ്കരിച്ച മുട്ട തകർത്തുകളഞ്ഞു.
20 അല്ലെങ്കിൽ 30 മിനിറ്റ് നാണക്കേട് കേക്ക് ഇടുക. പല സ്ഥലങ്ങളിൽ, കത്തിയുടെ നുറുങ്ങ് കേക്ക് നാവ് ചെയ്യും, അങ്ങനെ നീരാവി പുറത്തെടുക്കാൻ കഴിയും, 30 മിനിറ്റ് 200 അല്ലെങ്കിൽ 230 ഡിഗ്രി താപനില ചുടേണം.
പൂരിപ്പിക്കൽ: ചാറു പാകം ചെയ്ത് അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിക്കുക. ചിക്കൻ മാംസം മാംസം അരക്കൽ പോകാം, ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ചേർക്കാൻ അത് മൂടിയിൽ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ അതു പുറത്തു വെച്ചു. നമുക്ക് ചിത്രം ഇറക്കുക. നന്നായി ഉള്ളി അരിഞ്ഞുവെച്ചതിനു ശേഷം വറുക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സവാള, അരി, കോഴി എന്നിവ ചേർത്ത് ചിക്കൻ വഴറ്റുക. പൂരിപ്പിക്കൽ നന്നായി മിശ്രിതമാക്കി തണുക്കുന്നു.
ചിക്കൻ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട പാൻകേക്കുകൾ
മുട്ട പാൻകേക്കുകൾ വേണ്ടി ചേരുവകൾ: പാൽ 1 കപ്പ്, 4 മുട്ട, അര ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, മാവു 1 ടേബിൾ.
പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ: 300 ഗ്രാം ഹാം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ fillet, champignons 200 ഗ്രാം, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് 80 ഗ്രാം, 1 സവാള, ചീസ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് 100 അല്ലെങ്കിൽ 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക. മുട്ടകൾ ഞങ്ങൾ മാവും പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും കൊണ്ട് എടുക്കും. നാം മുട്ട മിശ്രിതം പാൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഊതി. ഒമേലെറ്റ് പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു വറചട്ടിയിൽ 4 പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ട് ചെയ്യും. നേർത്ത കഷ്ണം അല്ലെങ്കിൽ വൈറൽ അരിഞ്ഞത് കൂൺ. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയാണ്.
സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, സവാള വറുക്കുക, കൂൺ ചേർത്ത് ഒരു ബിറ്റ് ചേർക്കുക. തളികയിൽ നിന്നും തണുപ്പിലൂടെയും നീക്കം ചെയ്യുക. ഉപ്പും മുളകും, വറുത്ത കൂൺ ഇളക്കുക, എല്ലാ വറ്റല് ചീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക ചേർക്കുക. പാൻകെക്ക് അറ്റത്ത് ഞങ്ങൾ മതേതരത്വത്തിന്റെ ഇട്ടു നിറഞ്ഞു, അങ്ങനെ നിറയെ ഉള്ളിൽ ആയിരുന്നു. പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു പാൻകേക്കുകളെ ഇടുക, മുകളിൽ മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ, 25 അല്ലെങ്കിൽ 30 മിനിറ്റ് 180 180 ഡിഗ്രി താപനില അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ചുട്ടു തളിക്കേണം ഇടുക.
ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ വീടുകളിൽ
ചേരുവകൾ: 150 അല്ലെങ്കിൽ 200 ഗ്രാം ചിക്കൻ fillet, വെജിറ്റബിൾ ഓറഞ്ച്, വെണ്ണ 30 അല്ലെങ്കിൽ 40 ഗ്രാം, ചതകുപ്പ, ചീസ് 50 അല്ലെങ്കിൽ 70 ഗ്രാം, ഉള്ളി 2 കഷണങ്ങൾ, champignons 100 അല്ലെങ്കിൽ 150 ഗ്രാം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.
മുട്ട പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ, 2 മുട്ട, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ 1 ഗ്ലാസ്, പുളിച്ച ക്രീം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുകയും തൊലിയിൽ വെട്ടിയിടുകയും ചെയ്യും. ചിക്കൻ fillet കഴുകി ഉണങ്ങി കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. Champignons, കഴുകി ഉണങ്ങി നൈവേദ്യമായി മുറിച്ച്. നാം പച്ചിലകൾ കഴുകും, ഞങ്ങൾ മുളകും മുളകും ചെയ്യും. ഒരു ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, മുളക്, തളിക്കേണം. 3 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ചിക്കൻ fillet fry.
നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുറത്തു കിടക്കും. ഒരു ചെറിയ കുരുമുളക്, ഉപ്പ് സസ്യവും തളിക്കേണം. സസ്യ എണ്ണയിൽ അരച്ചെടുക്കുക, പിന്നെ കൂൺ ചേർക്കുക, അരച്ചെടുക്കുക, 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. നാം ചിക്കൻ ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ പുറത്തു കിടക്കും, ഒരു ചെറിയ കുരുമുളക് തളിക്കേണം ആൻഡ് സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.
മുട്ട പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക
മുട്ടകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ ഇളക്കിവിടുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ പാൽ ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, ഉരുകുക അല്ലെങ്കിൽ ഏകതാനമാക്കി അതിനെ ചലിപ്പിക്കും. മുട്ട പൂരിപ്പിച്ച് കാസറോളുകൾ പൂരിപ്പിക്കും. മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടായ അടുപ്പിൽ 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 5 മിനിറ്റ് മുൻപ് തയ്യാറെടുപ്പിന് മുമ്പായി ഞങ്ങൾ വറുത്ത ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ തളിച്ചിട്ട് വീണ്ടും അടുപ്പിക്കും.
ഇപ്പോൾ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിന്റെ ഭക്ഷണരീതി തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് നമുക്കറിയാം. നിങ്ങൾ ഈ ലളിതമായ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.