അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പന്നിയിറച്ചി റോളുകൾ

ചേരുവകൾ. എസ്കലോക്ക് സാധാരണയായി കട്ടിയുള്ളവയാണ്, അതുകൊണ്ട് ഓരോ എസ്കലൊപ്പവും അവശ്യമാണ് ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി escalopes - 8 കഷണങ്ങൾ
• സൂര്യകാന്തി തക്കാളി - 150 ഗ്രാം
• പച്ച ഉള്ളി - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഡിജോൺ കടുക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• Champignons - 10 കഷണങ്ങൾ
• റഷ്യൻ ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• മയോന്നൈസ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വൈറ്റ് ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചേരുവകൾ. എസ്കലേപ്സ് സാധാരണയായി കട്ടിയുള്ളവയാണ്, ഓരോ എസ്കലോപ്പുകളും പകുതിയോളം മുറിച്ചു മാറ്റണം. ഓരോ escalope നന്നായി തല്ലി, ഉപ്പും കുരുമുളക് കൂടി കരുതുമായിരുന്നു. ഇപ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ അനുവദിക്കുക: ഒരു ചെറിയ grater, കൂൺ, തക്കാളി ചീസ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, നന്നായി പച്ച ഉള്ളി മാംസംപോലെയും. സോളിം, കുരുമുളക് രുചി ഓരോ എസ്കലൊപ്പവും കടുക് കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുകയാണ്. ഓരോ escalope- ലും ഒരു ചെറിയ തുക നിറഞ്ഞു. നാം റോളുകൾ ചുരുട്ടും, ബേക്കിംഗ് ഭാരം ഇറങ്ങി രൂപത്തിൽ വെച്ചു. ഏകതാന മയോന്നൈസ് വരെ, മിശ്രിതം എണ്ണയും വീഞ്ഞും. തത്ഫലമായി സോസ് റോളുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക. 190 ഡിഗ്രിയിൽ ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ ചുടേണം. റോൾസ് ഒരു മനോഹരമായ പുറംതോട് കൊണ്ട് മൂടി വേണം, എന്നാൽ ഉള്ളിൽ മൃദുവായതായിരിക്കും. ചൂട് ആരാധിക്കുക. ആശംസകൾ! :)

സെർവിംഗ്സ്: 8-10