- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം
- ചെറിയ സ്ക്വാഷ് - 1 കഷണം
- ഇടത്തരം ബൾബ് - 1 കഷണം
- ഒലിവ് എണ്ണ - 6 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ബീഫ് സ്റ്റീക്ക് - ഒരു കഷണം
- കടുക് ധാന്യങ്ങൾ - 2 സെ. തവികളും
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 1 1/2 ആർട്ട്. തവികളും
245 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, കൂൺ, സ്ക്വാഷ്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. വെണ്ണ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പും 3/4 കപ്പ്, ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിന്റെ അറ്റത്തുള്ള പച്ചക്കറികൾ ക്രമീകരിക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ കടുക്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് തളിക്കേണം. സ്റ്റീക്കിലെ കടുക്-കുരുമുളക് മിശ്രിതം ഇടുക. 15-30 മിനിറ്റ് നേരം തിക്കുവിൻ. ഒരു ഇറച്ചി ബോർഡിൽ മാംസം ഇടുക, അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി (അയഞ്ഞ) ഇട്ടു നിൽക്കട്ടെ. ഒരേസമയം പച്ചക്കറി വിതരണം ചെയ്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തിരികെ വയ്ക്കുക, 8 മുതൽ 10 മിനിട്ട് വരെ ഉണക്കണം. കട്ടി 6 മില്ലീമീറ്റർ കഷണങ്ങളാക്കി മാംസം കഴിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4