ഇറ്റലിയിൽ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ നിർമിക്കുന്ന തല്ലിപ്പി തല്ലിപ്പി - ഇറ്റാലിയൻ ഉണക്കൽ, മധുരമല്ല. പരമ്പരാഗതമായി അവർ തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളായ ഇറ്റലിയിലെ അബൂലിയ, കാമ്പാനിയ, സിസിലി എന്നിവിടങ്ങളിൽ ചുട്ടെരിച്ചു. ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകൾ കാരണം, തറള്ളി ഒരു ലഘു ലഘുഭക്ഷണമോ ബിയറിൻറെ ലഘുഭക്ഷണമോ ആകാം. തരാളി ഒരു ഫാന്റസിയിലേക്കാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾ പാംപിക്ക്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ക്ലാസിക് പതിപ്പ് ഒരുക്കും - പെരുംജീരകം കൂടെ.
ചേരുവകൾ:- മാവു, ഗോതമ്പ് 250 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ 65 മില്ലിഗ്രാം
- വെളുത്ത വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ 100 മില്ലി
- ഉപ്പ് 5 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് പൊടി 2 ഗ്രാം
- Oregano ഉണങ്ങിയ 2 ഗ്രാം
- ഘട്ടം 1 പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് മാവു, ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒറെഗോഗോ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മാവു ചേർക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഓറഗൺ, വൈറ്റ് വൈൻ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 മൃദുവും മൃദുവായ കുഴെച്ചയുമൊക്കെയാക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കണ്ടെയ്നറിന്റെ കൈകളും മതിലുകളും പിന്നിൽ 20 മിനുട്ട് നേർപ്പിക്കുക. ഭക്ഷ്യ ഫിലിമുമായി കണ്ടെയ്നർ അടച്ച്, 30 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ 15 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 സമയം കഴിഞ്ഞതിനു ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുക്കുക. റോൾ വിറകു (ഭാവി taralli രൂപത്തിൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു).
- ചുവട് 5 നിങ്ങളുടെ രുചി ഒരു taralli - വളയങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ എട്ട് രൂപം നൽകുക. ടവലിയിൽ ടാരില്ലി ഇടുക, ഏതാനും മിനിറ്റ് ഉണക്കി ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഇതിനിടക്ക് ഒരു വലിയ എണ്ന വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് 10 കഷണങ്ങളായി തരുല്ലി താഴ്ത്തുക. ഫ്ലോട്ട് വരെ കാത്തിരിക്കുക, ഒരു സ്റ്റെപ്പ് പട്ട് പിടിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 തറളിയിൽ അടുക്കള പേപ്പർ കൊണ്ട് ചിതറിക്കിടക്കുന്ന ഷീറ്റിനെ ഉണക്കി അല്പം വിടുക.
- ചുവട് 8 ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു 180-200 ° C 20-30 മിനിറ്റ്. വേവിച്ച വേവിച്ചെടുക്കുക വേവിക്കുക - അടുപ്പിലെ തരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. താരില്ലിയുടെ നിറത്തിനായി സന്നദ്ധത പാലിക്കുക.